Бісквіт у мікрохвильовці

Отже, для приготування одного бісквітного коржа нам знадобиться яйце, цукор, молоко, олія, крохмаль, розпушувач, борошно, ванілін.

Спочатку беремо чисту та повністю суху глибоку тарілку. У неї вбиваємо яйце.

Туди також висипаємо увесь цукор і за допомогою кухонного віничка збиваємо все до однорідної білої маси.

Потім додамо молоко, яке має бути кімнатної температури, і також усе перемішуємо.

Після цього до утвореної маси виливаємо рослинну олію і знову все гарненько розтираємо.

Тепер потрібно додати борошно. Попередньо його обов’язково необхідно просіяти, а в ідеалі це варто зробити двічі. Завдяки цьому коржі будуть ще пухкіші. Хоча борошна нам треба небагато, проте все одно, аби підстрахуватися і уникнути небажаних грудочок у тісті, його варто всипати поступово, безперервно при цьому помішуючи тісто.

Після того, як ми перемішали тісто, до нього висипаємо крохмаль та розпушувач.

Щоб тісто було ароматним та запашним, до нього додаємо ванілін або ванільний цукор.

Усе гарненько і ретельно вимішуємо. Тісто має бути не надто густим, мати однорідну консистенцію та легкий кремовий відтінок.

Далі нам знадобиться силіконова форма (або будь-яка інша, яку можна ставити у мікрохвильовку). Змащуємо її рослинною олією. Після цього виливаємо у неї приготовлене тісто. Відправляємо у мікрохвильову піч на режим «800 Вт». Щоб наш корж повністю пропікся, треба готувати його всього 4 хвилини.

Коли мине зазначений час, дістаємо наш корж. Лише з одного яйця вийшов пухкий та високий корж для торта, який має неймовірний запах та привабливий вигляд.

Після цього можна не чекати, поки бісквіт охолоне, а одразу діставати його із форми, особливо якщо вона у вас силіконова.

Із перерахованих продуктів у нас вийшов корж, який має діаметр 22 см, а висота коржа – 2 см. Це просто неймовірно, але з такої кількості продуктів і всього лише за 4 хвилини вийшов повноцінний красивий, ароматний та смачний корж для бісквітного тортика.

Таким самим способом можна спекти ще два коржі. Один із них взагалі можна зробити шоколадним (тобто замінити одну ложку борошна столовою ложкою какао).

Таким чином бісквітний торт, який приготовлений у мікрохвильовці і який складається з трьох коржів, у нас має висоту 6 см.

Між іншим, після випікання трьох коржів у жодному разі не можна складати їх один зверху іншого. В ідеалі їх потрібно викласти на харчову плівку чи іншу подібну поверхню.

Для торта підійде будь-який крем та прошарування, адже це універсальні коржі. Всього за лічені секунди ви можете приготувати найцікавіший та найпривабливіший десерт, на який вам лише вистачить фантазії.

Отже, витративши мінімум часу та мінімум інгредієнтів, ви створите витончений кулінарний шедевр, яким здивуєте усіх рідних.

Готуйте, експериментуйте, даруйте рідним свою любов та турботу, дивуйте їх солодкою смакотою, яку приготували власноруч.

Успіху в усіх ваших кулінарних звершеннях!