Чебуреки в мультиварці
Домашні чебуреки — це оптимальний варіант випічки. Як правило, такі чебуреки люблять усі без винятку. Сьогодні ми пропонуємо вам освоїти новий рецепт домашніх чебуреків і приготувати чебуреки в мультиварці. Здивовані? Однак, це можливо. Ну що, почнемо готувати?
Відео
Інгредієнти
Мінеральна газована вода 100 мл. + 100 мл.
Пшеничне борошно 2 склянки
Цукор 1 ч. ложка
Сіль 0,5 ч. ложки
Яйця 1 шт.
Фарш свинячо-яловичий 250 гр.
Цибуля 0,5 шт.
Сіль За смаком
Перець чорний мелений За смаком
Рослинна олія Для смаження
Приготування
1
2
3
У глибоку тарілку перекладаємо фарш. Одну середню цибулину подрібнюємо за допомогою блендера. Також цибулю можна натерти на тертці. Подрібнену цибулю додаємо до фаршу. Додаємо перець, сіль і спеції і 100 мл. газованої води. Перемішуємо начинку до однорідного стану.
Тепер займемося тістом. Вбиваємо в глибоку тарілку одне яйце.
У миску з яйцем додаємо 100 мл. газованої мінеральної води. Додаємо в масу половину чайної ложки солі та чайну ложку цукру.
4
5
6
Додаємо до рідких компонентів борошно і вимішуємо тісто.
Вимішуємо туге пружне тісто. Зкатуємо тісто в ковбаску і ділимо її на однакові частини.
Кожну частину тіста розкатуємо якомога тонше.
7
8
9
На розкатаний млинець викладаємо близько однієї столової ложки фаршу.
Розкатаний млинець складаємо навпіл і защипуємо краї. Якщо ви хочете надати чебурекам більш гарного вигляду, притисніть краї виделкою.
Мультиварку вмикаємо в режимі "Смаження", чекаємо коли вона нагріється, і обсмажуємо чебуреки по 5 хвилин з кожного боку при закритій кришці.
10
Смачного!
Готові чебуреки викладаємо на тарілку, застелену паперовими серветками. Як тільки-но серветки вберуть в себе зайву олію, подаємо чебуреки до столу.
Схожі рецепти
