![Чебуреки в мультиварці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/16/ww.jpg?size=636x424)
Домашні чебуреки — це оптимальний варіант випічки. Як правило, їх люблять усі без винятку. Сьогодні ми пропонуємо вам освоїти новий рецепт домашніх чебуреків і приготувати чебуреки в мультиварці. Здивовані? Однак це можливо. Ну що, почнімо готувати?
Інгредієнти
Мінеральна газована вода100 мл + 100 мл |
Пшеничне борошно2 склянки |
Цукор1 ч. ложка |
Сіль0,5 ч. ложки |
Яйця1 шт |
Фарш свинячо-яловичий250 г |
Цибуля0,5 шт |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Рослинна оліядля смаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/16/13.png)
У глибоку тарілку перекладаємо фарш. Одну середню цибулину подрібнюємо за допомогою блендера. Також цибулю можна натерти на тертці. Подрібнену цибулю додаємо до фаршу. Додаємо перець, сіль, спеції і 100 мл газованої води. Перемішуємо начинку до однорідного стану.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/16/22.png)
Тепер займемося тістом. Вбиваємо в глибоку тарілку одне яйце.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/16/32.png)
У миску з яйцем додаємо 100 мл. газованої мінеральної води. Додаємо в масу половину чайної ложки солі та чайну ложку цукру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/16/42.png)
Додаємо до рідких компонентів борошно і вимішуємо тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/16/52.png)
Вимішуємо туге пружне тісто. Зкатуємо тісто в ковбаску і ділимо її на однакові частини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/16/62.png)
Кожну частину тіста розкатуємо якомога тонше.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/16/72.png)
На розкатаний млинець викладаємо близько однієї столової ложки фаршу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/16/83.png)
Розкатаний млинець складаємо навпіл і защипуємо краї. Якщо ви хочете надати чебурекам більш гарного вигляду, притисніть краї виделкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/16/92.png)
Мультиварку вмикаємо в режимі "Смаження", чекаємо коли вона нагріється й обсмажуємо чебуреки по 5 хвилин із кожного боку під закритою кришкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/16/102.png)
Готові чебуреки викладаємо на тарілку, застелену паперовими серветками. Щойно серветки вберуть в себе зайву олію, подаємо чебуреки до столу.