Чебуреки в мультиварці

У глибоку тарілку перекладаємо фарш. Одну середню цибулину подрібнюємо за допомогою блендера. Також цибулю можна натерти на тертці. Подрібнену цибулю додаємо до фаршу. Додаємо перець, сіль, спеції і 100 мл газованої води. Перемішуємо начинку до однорідного стану.

Тепер займемося тістом. Вбиваємо в глибоку тарілку одне яйце.

У миску з яйцем додаємо 100 мл. газованої мінеральної води. Додаємо в масу половину чайної ложки солі та чайну ложку цукру.

Додаємо до рідких компонентів борошно і вимішуємо тісто.

Вимішуємо туге пружне тісто. Зкатуємо тісто в ковбаску і ділимо її на однакові частини.

Кожну частину тіста розкатуємо якомога тонше.

На розкатаний млинець викладаємо близько однієї столової ложки фаршу.

Розкатаний млинець складаємо навпіл і защипуємо краї. Якщо ви хочете надати чебурекам більш гарного вигляду, притисніть краї виделкою.

Мультиварку вмикаємо в режимі "Смаження", чекаємо коли вона нагріється й обсмажуємо чебуреки по 5 хвилин із кожного боку під закритою кришкою.

Готові чебуреки викладаємо на тарілку, застелену паперовими серветками. Щойно серветки вберуть в себе зайву олію, подаємо чебуреки до столу.