Чебуреки в мультиварке

Домашние чебуреки — это оптимальный вариант выпечки. Как правило, такие чебуреки любят все без исключения. Сегодня мы предлагаем вам освоить новый рецепт домашних чебуреков и приготовить чебуреки в мультиварке. Удивлены? И, тем не менее, это возможно. Ну что, начнем готовить?

Ингредиенты

Минеральная газированная вода100 мл + 100 мл
Пшеничная мука2 стакана
Сахар1 ч. ложка
Соль0,5 ч. ложки
Яйца1 шт
Фарш свино-говяжий250 г
Лук0,5 шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

В глубокую тарелку перекладываем фарш. Одну среднюю луковицу измельчаем при помощи блендера. Также лук можно натереть на терке. Измельченный лук добавляем к фаршу. Добавляем перец, соль и специи и 100 мл. газированной воды. Перемешиваем начинку до однородного состояния.

cook step
2

Теперь займемся тестом. Вбиваем в глубокую тарелку одно яйцо.

cook step
3

В миску с яйцом добавляем 100 мл. газированной минеральной воды. Добавляем в массу половину чайной ложки соли и чайную ложку сахара.

cook step
4

Добавляем к жидким компонентам муку и вымешиваем тесто.

cook step
5

Вымешиваем тугое упругое тесто. Скатываем тесто в колбаску и делим ее на одинаковые части.

cook step
6

Каждую часть теста раскатываем как можно тоньше.

cook step
7

На раскатанный блин выкладываем около одной столовой ложки фарша.

cook step
8

Раскатанный блин складываем пополам и защипываем края. Если вы хотите придать чебурекам боле красивый вид, прижмите края вилкой.

cook step
9

Мультиварку включаем в режиме "Жарка", ждем когда она нагреется, и обжариваем чебуреки по 5 минут с каждой стороны при закрытой крышке.

cook step
10

Готовые чебуреки выкладываем на тарелку, застеленную бумажными салфетками. Как только салфетки впитают в себя лишнее масло, подаем чебуреки к столу.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты