Чебуреки в мультиварке
Домашние чебуреки — это оптимальный вариант выпечки. Как правило, такие чебуреки любят все без исключения. Сегодня мы предлагаем вам освоить новый рецепт домашних чебуреков и приготовить чебуреки в мультиварке. Удивлены? И, тем не менее, это возможно. Ну что, начнем готовить?
Видео
Ингредиенты
Минеральная газированная вода 100 мл. + 100 мл.
Пшеничная мука 2 стакана
Сахар 1 ч. ложка
Соль 0,5 ч. ложки
Яйца 1 шт.
Фарш свино-говяжий 250 гр.
Лук 0,5 шт.
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Растительное масло Для жарки
Приготовление
1
2
3
В глубокую тарелку перекладываем фарш. Одну среднюю луковицу измельчаем при помощи блендера. Также лук можно натереть на терке. Измельченный лук добавляем к фаршу. Добавляем перец, соль и специи и 100 мл. газированной воды. Перемешиваем начинку до однородного состояния.
Теперь займемся тестом. Вбиваем в глубокую тарелку одно яйцо.
В миску с яйцом добавляем 100 мл. газированной минеральной воды. Добавляем в массу половину чайной ложки соли и чайную ложку сахара.
4
5
6
Добавляем к жидким компонентам муку и вымешиваем тесто.
Вымешиваем тугое упругое тесто. Скатываем тесто в колбаску и делим ее на одинаковые части.
Каждую часть теста раскатываем как можно тоньше.
7
8
9
На раскатанный блин выкладываем около одной столовой ложки фарша.
Раскатанный блин складываем пополам и защипываем края. Если вы хотите придать чебурекам боле красивый вид, прижмите края вилкой.
Мультиварку включаем в режиме "Жарка", ждем когда она нагреется, и обжариваем чебуреки по 5 минут с каждой стороны при закрытой крышке.
10
Приятногоаппетита!
Готовые чебуреки выкладываем на тарелку, застеленную бумажными салфетками. Как только салфетки впитают в себя лишнее масло, подаем чебуреки к столу.
Похожие рецепты
