МоваЯзык
Головна Блоги

Чебуреки з домашнім сиром

Чебуреки з домашнім сиром - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Розділ: Чебуреки
Поділитися

Якщо ви хочете здивувати рідних оригінальною випічкою, цей рецепт — це саме те, що вам потрібно. Ми пропонуємо вам приготувати чебуреки з дуже незвичайною начинкою. Замість звичного фаршу, ми пропонуємо використовувати сир. Повірте, такі чебуреки виходять настільки соковитими та смачними, що обов'язково сподобаються всім вашим рідним.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 400 гр.

Вода 200 мл.

Сіль 1 ч. ложка

Сир 300 гр.

Сир твердий 250 гр.

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Чебуреки з домашнім сиром - Крок 1 1
Чебуреки з домашнім сиром - Крок 2 2
Чебуреки з домашнім сиром - Крок 3 3
1

У миску просіваємо борошно. Додаємо до борошна сіль і воду. Замішуємо тісто.

2

Замішуємо дуже туге тісто. Загортаємо його в пакет і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.

3

Твердий сир натираємо на тертці.

Чебуреки з домашнім сиром - Крок 4 4
Чебуреки з домашнім сиром - Крок 5 5
Чебуреки з домашнім сиром - Крок 6 6
4

У глибокій зручній мисці змішуємо сир і натертий на тертці твердий сир.

5

Тісто розкатуємо в максимально тонкий пласт. Кладемо на тісто тарілку і вирізаємо коло. Повторюэмо цю маніпуляцію з усім тістом.

6

На заготовку викладаємо сирну начинку. При бажанні можете додати до начинки трохи подрібненої зелені.

Чебуреки з домашнім сиром - Крок 7 7
Чебуреки з домашнім сиром - Крок 8 8
Чебуреки з домашнім сиром - Крок 9 9
7

Загортаємо тісто в чебурек, щільно защипуючи краї.

8

Чебуреки смажимо у великій кількості рафінованої олії по 4-5 хвилин з кожного боку.

9

Застеляємо блюдо паперовими серветками та викладаємо на ці серветки гарячі чебуреки. Як тільки-но серветки вберуть частину олії, перекладаємо чебуреки на чисте блюдо і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати