МоваЯзык
Головна Блоги

Чебуреки з лавашу

Чебуреки з лавашу - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 12
Розділ: Чебуреки
Поділитися

Чебуреки — ситна, смачна страва. Готують їх з будь-якою начинкою, але возитися з тестом подобається не всім, та й час не завжди є. Ось саме для таких випадків існують «ледачі чебуреки». Це чебуреки з лаваша — безпрограшний варіант для швидкого перекусу або оригінальної закуски для пікніка.

Відео

Інгредієнти

Лаваш 3 листа

Фарш свинячо-яловичий 500 грам

Цибуля ріпчаста 2 шт

Яйця 1 шт

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Коріандр за смаком

Рослинна олія 50 мл

Петрушка за смаком

Приготування

Чебуреки з лавашу - Крок 1 1
Чебуреки з лавашу - Крок 2 2
Чебуреки з лавашу - Крок 3 3
1

Попередньо підготуємо продукти, які нам знадобляться.

2

Фарш можна придбати готовий або приготувати самим. Додаємо туди дрібно порізану цибулю і спеції на свій смак. Ретельно перемішуємо.

3

Збиваємо одне яйце. Воно нам знадобиться для змащування лаваша.

Чебуреки з лавашу - Крок 4 4
Чебуреки з лавашу - Крок 5 5
Чебуреки з лавашу - Крок 6 6
4

Акуратно розрізаємо лист лаваша на квадрати однакового розміру. На одну сторону викладаємо фарш, трохи його розмазуєм. Шар фарша робимо не дуже товстим, інакше він не встигне прожаритися.

5

Змащуємо краї лаваша по периметру збитим яйцем. З'єднуємо краї і склеюємо їх придавлюючи виделкою.

6

У сковороду наливаємо рослинну олію і даємо добре нагрітися. Опускаємо в олію чебуреки і смажимо на невеликому вогні до готовності, до появи золотистого кольору.

Чебуреки з лавашу - Крок 7 7
Смачного!
7

Смачні, ситні, з соковитою начинкою чебуреки з лаваша готові!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати