![Самса з лаваша](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/12/lusl4bsa4hk.jpg?size=636x424)
Обожнюєте самсу, але не любите довго порпатися на кухні? Радимо вам приготувати цю страву не за класичним, а за більш оригінальним рецептом. Для цього вам знадобиться лаваш і декілька інгредієнтів для соковитої начинки.
Інгредієнти
Куряче філе450 г |
Цибуля2 шт. |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Приправа для куркиза смаком |
Лаваш1 шт. (100х30 см) |
Соняшникова оліядля смаження |
Яйця1 шт. |
Насіння кунжутуза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/12/screenshot110.png)
На першому етапі нам знадобиться куряче філе. Миємо його, обсушуємо паперовими рушниками, а потім нарізаємо на маленькі кубики. Викладаємо м’ясо в розігріту із соняшниковою олією сковорідку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/12/screenshot28.png)
Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її на маленькі кубики. Додаємо до м’яса і злегка все обсмажуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/12/screenshot39.png)
Далі до м’яса з цибулею додаємо сіль, чорний мелений перець, А також приправу для курки. Усе перемішуємо і знімаємо з вогню.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/12/screenshot48.png)
Після цього нам знадобиться лаваш розміром 100х30 см. Розрізаємо його навпіл так, щоб ми отримали прямокутники розміром 50х30 см. Кожен прямокутник розрізаємо на смужки завширшки 10 см. У результаті в нас вийшло шість основ для самси розміром 50х10 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/12/screenshot58.png)
Кожну смужку з обох боків змащуємо соняшниковою рафінованою олією.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/12/screenshot68.png)
На наступному етапі будемо формувати самсу. Для цього викладаємо на один край столову ложку з гіркою начинки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/12/screenshot78.png)
Формуємо самсу у вигляді трикутників із усього лавашу. Викладаємо вироби на деко, змащене олією.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/12/screenshot88.png)
В окремій тарілці збиваємо яйце. Змащуємо ним самсу, а потім посипаємо кунжутом. Відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/12/screenshot133.png)
Через зазначений час самса готова. Експериментуйте, готуйте з любов’ю, радуйте себе та своїх рідних!