МоваЯзык
Головна Блоги

Самса з готового тіста

Самса з готового тіста - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4-5
Розділ: Самса
Поділитися

У сучасному світі, насиченому величезною кількістю обов'язків, втоми після довгого і відповідального трудового дня, коли хочеться прийти і відпочити, кулінарія відкрила нам готове листкове тісто, чим полегшила життя багатьом господиням. А східні країни розкрили секрет приготування соковитої начинки, нам залишилося тільки з'єднати ці дві складові і спекти смачну самсу з готового листкового тіста з м'ясною начинкою.

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 1 упаковка

М'ясний фарш 400 г.

Цибуля ріпчаста 400 г.

Зіра 1 ч.л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Яйця 1 шт.

Жовток 1 шт.

Насіння кунжуту за бажанням

Приготування

Самса з готового тіста - Крок 1 1
Самса з готового тіста - Крок 2 2
Самса з готового тіста - Крок 3 3
1

Дістаємо тісто з морозильної камери і залишаємо розморожуватися при кімнатній температурі. Тим часом подрібнюємо очищену ріпчасту цибулю на маленькі квадратики.

2

У глибокій тарілці з'єднуємо м'ясний фарш з цибулею, що нарізали.

3

Додаємо сіль і перець або приправи за вашим смаковим уподобанням, всипаємо 1 чайну ложку зіри. Тепер начинка для нашого виробу вже готова, відставляємо її в бік і беремося за тісто.

Самса з готового тіста - Крок 4 4
Самса з готового тіста - Крок 5 5
Самса з готового тіста - Крок 6 6
4

Після того, як тісто розморозиться, нарізаємо його, приблизно на 16 шматочків, кожен з яких розкатуємо у вигляді кружечка.

5

У кожен кружечок кладемо кілька столових ложок начинки.

6

Формуємо трикутник, як зображено на фото.

Самса з готового тіста - Крок 7 7
Самса з готового тіста - Крок 8 8
Смачного!
7

На деко, покрите пергаментом, розкладаємо заготовлену самсу швами вниз. Змащуємо сумішшю яйця і жовтка, присипаємо кунжутом. Ставимо в духовку, розігріту до 190 градусів, на 30 хвилин.

8

По закінченню відведеного часу рум'яна самса буде готова. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати