Самса з готового тіста

У сучасному світі, насиченому величезною кількістю обов'язків, втоми після довгого і відповідального трудового дня, коли хочеться прийти і відпочити, кулінарія відкрила нам готове листкове тісто, чим полегшила життя багатьом господиням. А східні країни розкрили секрет приготування соковитої начинки, нам залишилося тільки з'єднати ці дві складові і спекти смачну самсу з готового листкового тіста з м'ясною начинкою.

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 1 упаковка

М'ясний фарш 400 г

Цибуля ріпчаста 400 г

Зіра 1 ч. л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Яйця 1 шт.

Жовток 1 шт.

Насіння кунжуту за бажанням

Приготування

Дістаємо тісто з морозильної камери й залишаємо розморожуватися за кімнатної температури. Тим часом подрібнюємо очищену ріпчасту цибулю на маленькі квадратики.

У глибокій тарілці з'єднуємо м'ясний фарш з цибулею, що нарізали.

Додаємо сіль і перець або приправи за вашим смаковим уподобанням, всипаємо 1 чайну ложку зіри. Тепер начинка для нашого виробу вже готова, відставляємо її в бік і беремося за тісто.

Після того як тісто розморозиться, нарізаємо його приблизно на 16 шматочків, кожен із яких розкачуємо у вигляді кружечка.

У кожен кружечок кладемо кілька столових ложок начинки.

Формуємо трикутник, як зображено на фото.

Смачного!

На деко, покрите пергаментом, розкладаємо заготовлену самсу швами вниз. Змащуємо сумішшю яйця і жовтка, присипаємо кунжутом. Ставимо в духовку, розігріту до 190 градусів, на 30 хвилин.

По закінченню відведеного часу рум'яна самса буде готова. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!

Надіслати

Схожі рецепти

Листкова самса з сиром

Сьогодні пропонуємо дуже швидкий рецепт надзвичайно смачною випічки - листкової самси із сиром. Із інгредієнтів нам знадобляться: листкове тісто і сир. Сир можна ...

Самса з м'ясом

Самса – це смачна випічка, яка, як правило, має форму трикутника. Готується вона із листкового тіста. Невід’ємним елементом цих пиріжків є начинка. Традиційно, в якості ...

Самса з картоплею

Самса – це страва, яку поспішають назвати своєю різні народи. Самса популярна і в Азії, і в Європі, її традиційно подають до столу навіть у деяких регіонах Південної ...

Самса "Як у тандирі"

Приготована в тандирі самса – найсмачніша. Але якщо ви хочете приготувати цю страву в домашніх умовах, не маючи тандира, скористайтеся нашим рецептом, в якому ми ...

Самса з гарбузом

Самса – це трикутні пиріжки, які готують з листкового тіста. Ця випічка обов’язково містить начинку. Як правило, це м’ясо, сир, гарбузка тощо. Смачне та правильно ...

Самса з купленого тіста

Самса – це страва, яка пробачить вам брак часу. Тісто для самси цілком можна купити готове в магазині, вона не стане від цього гіршою. Самса розлетиться з тарілки ...

Хрустка листкова самса

Хрустка листкова самса або, як ще її називають, самоса – це страва, яка прийшла до нас зі сходу. Як і все східне, самса відрізняється вишуканим смаком і зовнішнім ...

Самса

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати дивовижно смачну, ароматну та соковиту самсу. Тісто для цієї випічки готується надзвичайно легко, просто та з доступних ...

Проста самса

Самса - це пиріжки з солоною начинкою найчастіше трикутної форми, обсмажені в олії або запечені в духовці. Якщо ви давно хотіли приготувати цю національну страву східної ...

Самса на кефірі та сметані

Самса ─ самостійна страва з корінням, яке йде на Схід, зазвичай вона готується з листкового або дріжджового тіста. Сьогоднішній рецепт самси ─ це різновид традиційної ...

Класична самса по-узбецьки

Самса – це традиційна страва узбецької кухні у вигляді пиріжка (круглого, трикутного або квадратного) з листкового тіста з різноманітними начинками. У сьогоднішньому ...

Самса з бараниною

Самса – страва, яка вкоренилася в національних кухнях багатьох країн світу, кожна з яких внесла в рецептуру приготування свою родзинку. Ми ж розповімо вам, як готувати ...

Тандирна самса

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати тандирну самсу. Що таке тандир? – Це така велика піч у формі глечика. Вона виготовляється з чистої шамотної глини. Тому ...

Самса із гарбуза з м'ясом

Самса – досить відома страва, для більшості з нас вона асоціюється з класичною м'ясною начинкою, соковитою від цибулі і свіжих трав. Але сьогодні ми пропонуємо вам ...

Самса по-таджицьки

Самса по-таджицьки або самбуса - це пиріжки з листкового або прісного тіста з начинкою з рубленого м'яса, баранячого жиру і цибулі. Додавання спецій і зіри лише ...

Уйгурська самса

Уйгури ─ корінний народ Східного Туркестану, вони славляться своїми кулінарними традиціями і різноманітною кухнею. Особливе місце посідає випічка з борошна ─ хліб і ...

Самса на яловичому жирі

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачну самсу із ніжного тіста й неймовірно соковитої начинки. Така випічка, безсумнівно, сподобається всім, хто її скуштує, а ...

Самса з лаваша

Обожнюєте самсу, але не любите довго порпатися на кухні? Радимо вам приготувати цю страву не за класичним, а за більш оригінальним рецептом. Для цього вам знадобиться ...

Самса з грибами

Самса з грибами ─ популярна страва Азії. Тісто прісне, начинка овочева, а отже, такий рецепт годиться вегетаріанцям або людям, які дотримуються посту. Ароматна і хрустка ...

Самса з зеленню

Радимо приготувати самсу зі свіжою зеленню. Величезна кількість вітамінів міститься в м'яті, грициках, шпинаті, цибулі. Ви можете експериментувати і додати ще конюшину, ...

Самса з фаршем

Самса – це неймовірно смачнюща випічка, яка формується, як правило, із простого листкового тіста та соковитої та ароматної начинки. Вона має оригінальну форму. ...

Самса по-арабськи

Відома на весь світ самса по-арабськи - це страва, яку хоч раз у житті має скуштувати кожен. Це не просто їжа, це витвір мистецтва, створений східними кухарями. Особливе ...

Листкова самса

Хрустка скоринка, листкове тісто, яке тане у роті, і соковита м'ясна начинка... Кожен, хто хоча б раз у житті куштував самсу, знайшов для себе улюблені особливості в цій ...

Самса по-турецьки

Самса по-турецьки ─ це не тільки смачна і соковита, а й оригінально оформлена страва. Така страва прикрасить святковий стіл, зачарує гостей і надихне вас на нові подвиги ...

Самса з гарбузом і цибулею

Самса – чудова випічка східної кухні. Різноманітність начинок робить таку випічку улюбленою і популярною у всіх куточках земної кулі. Автентична самса готується в ...

Самса на сковороді

Обожнюєте смачну самсу, але не завжди маєте час, щоб возитися з приготуванням цієї випічки? Ваші рідні давно просять порадувати їх самсою? Приготуйте для них цю страву, ...

Самса на шпажках

Самса на шпажках ─ східна казка, розказана кулінарними мудрецями. Колоритна, красиво оформлена самса покличе вас у світ чарівного аромату і чудового смаку. Щоб отримати ...

Самса в духовці

Самса – це дивовижно смачні, ароматні та неймовірно красиві пиріжки. Готуються вони із листкового тіста і обов’язково містять начинку. Як правило, начинка повинна бути ...