МоваЯзык
Головна Блоги

Сирники на парі з ягодами

Сирники на парі з ягодами - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Сирники
Поділитися

Чи знаєте ви, що сирники можна готувати не тільки на сковороді або в духовці? Ми хочемо запропонувати вам дієтичний варіант сирників. Йдеться про сирники на парі. Більш того, щоб зробити рецепт ще цікавішім ми пропонуємо додати до сирного тіста будь-які ягоди на ваш смак. Однак будьте обережні та не перестарайтеся з ягодами. Якщо ягід буде забагато, вони можуть пустити сік і сирники можуть втратити форму.

Відео

Інгредієнти

Сир 500 гр.

Яйця 1 шт.

Манна крупа 3-4 ст. ложки

Цукор 4 ст. ложки

Сіль 0,5 ч. ложки

Ванілін 0,5 ч. ложки

Ягоди За смаком

Приготування

Сирники на парі з ягодами - Крок 1 1
Сирники на парі з ягодами - Крок 2 2
Сирники на парі з ягодами - Крок 3 3
1

У зручну глибоку ємність кладемо сир. Додаємо до нього яйце, цукор, ванілін, сіль та манку. Все добре перемішуємо. Також ви можете скористатися товкачем для картоплі. Це нехитре пристосування допоможе зробити сир більш однорідним.

2

Вимішуємо досить густе сирне тісто.

3

Стіл присипаємо борошном і викладаємо на нього сирне тісто. Робимо з тіста кульки. У кожній кульці робимо невеличке заглиблення і кладемо в нього кілька ягід. Краще, якщо ви будете використовувати заморожені ягоди, так вони не відразу пустять сік і ваші сирники не попливуть в процесі приготування.

Сирники на парі з ягодами - Крок 4 4
Сирники на парі з ягодами - Крок 5 5
Сирники на парі з ягодами - Крок 6 6
4

Накриваємо ягоди сиром за принципом вареників або пиріжків. Посипаємо сирник в манкою та надаємо йому пласкої форми, злегка притискаючи його зверху.

5

У пароварку наливаємо воду. Як тільки-но вода закипить, ставимо над нею сито в заготовками наших сирників. Якщо у вас немає пароварки, ви можете приготувати сирники на пару, спорудивши водяну баню. Для цього поставте на плиту найбільшу каструлю, яка у вас є. Налийте в неї воду і доведіть до кипіння. Коли вода почне кипіти, покладіть на каструлю металеве сито з сирниками таким чином, щоб сирники не торкалися води. Сирники мають лежати над киплячою водою і готуватися на парі. Готуємо сирники близько 20 хвилин.

6

Готові сирники посипаємо цукром і подаємо з варенням. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати