МоваЯзык
Главная Блоги

Сырники на пару с ягодами

Сырники на пару с ягодами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Сырники
Поделиться

Знаете ли вы, что сырники можно готовить не только на сковороде или в духовке? Мы хотим предложить вам диетический вариант сырников. Речь идет о сырниках на пару. Более того, чтобы сделать рецепт еще интереснее мы предлагаем добавить в творожное тесто любые ягоды на ваш вкус. Однако будьте осторожны и не переусердствуйте с ягодами. Если ягод будет слишком много, они могут пустить сок и сырники могут потерять форму.

Видео

Ингредиенты

Творог 500 гр.

Яйца 1 шт.

Манная крупа 3-4 ст. ложки

Сахар 4 ст. ложки

Соль 0,5 ч. ложки

Ванилин 0,5 ч. ложки

Ягоды По вкусу

Приготовление

Сырники на пару с ягодами - Шаг 1 1
Сырники на пару с ягодами - Шаг 2 2
Сырники на пару с ягодами - Шаг 3 3
1

В удобную глубокую емкость кладем творог. Добавляем к нему яйцо, сахар, ванилин, соль и манку. Все хорошо перемешиваем. Также вы можете воспользоваться толкушкой для картофеля. Это нехитрое приспособление поможет сделать творог более однородным.

2

Вымешиваем достаточно густое творожное тесто.

3

Стол присыпаем мукой и выкладываем на него творожное тесто. Делаем из теста шарики. В каждом шарике делаем небольшое углубление и кладем в него несколько ягод. Лучше, если вы будете использовать замороженные ягоды, так они не сразу пустят сок и ваши сырники не поплывут в процессе приготовления.

Сырники на пару с ягодами - Шаг 4 4
Сырники на пару с ягодами - Шаг 5 5
Сырники на пару с ягодами - Шаг 6 6
4

Накрываем ягоды творогом по принципу вареников или пирожков. Обмакиваем сырник в манке и придаем ему плоскую форму, слегка прижимая его сверху.

5

В пароварку наливаем воду. Как только вода закипит, ставим над ней сито в заготовками наших сырников. Если у вас нет пароварки, вы можете приготовить сырники на пару, соорудив водяную баню. Для этого поставьте на плиту самую большую кастрюлю, которая у вас есть. Налейте в нее воду и доведите до кипения. Когда вода начнет кипеть, положите на кастрюлю металлическое сито с сырниками таким образом, чтобы сырники не касались воды. Сырники должны лежать над кипящей водой и готовиться на пару. Готовим сырники около 20 минут.

6

Готовые сырники посыпаем сахаром и подаем с вареньем. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить