Випічка та десертиТорти

Торт з печива "Савоярді"

6
середньо
40
Тетяна Козюк
Тетяна Козюк
Тетяна КозюкВсі рецепти повара
Торт з печива ''Савоярді''

Сьогоднішній рецепт – торт із печива "Савоярді" – напевно, найефектніший і найсмачніший із швидких і простих рецептів. Рекомендуємо приготувати вишуканий торт із двома видами печива і шоколадним заварним кремом, організувати душевні посиденьки з ароматним чаєм і насолодитися чарівним смаком.

Інгредієнти

Пісочне печиво27 шт
Печиво "Савоярді"20 шт
Молоко1,5 л
Яйця2 шт
Цукор200 г
Ванільна есенція1 ч. л.
Крохмаль кукурудзяний120 г
Какао40 г
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

У глибоку миску вбиваємо яйця (2 шт), додаємо цукор (200 г), вливаємо ванільну есенцію (1 ч. л.) і збиваємо міксером до розчинення цукру.

cook step
2

Тепер додаємо кукурудзяний крохмаль (120 г), какао-порошок (40 г). Отриману суміш перемішуємо віничком.

cook step
3

Після цього вливаємо молоко (400 мл) і розмішуємо.

cook step
4

В окрему каструлю вливаємо молоко (1 л) і ставимо на плиту. Слідом вливаємо приготовлену шоколадну суміш. Варимо суміш на середньому вогні до загустіння, постійно помішуючи віничком. Після чого знімаємо з вогню і даємо охолонути близько 5 хвилин.

cook step
5

Починаємо збирати торт. Занурюємо в молоко, що залишилося, (100 мл) печиво «Савоярді» і першим шаром укладаємо в роз'ємну форму, розміром 24х24 см ребром.

cook step
6

Наступний ряд – пісочне печиво. Чергуючи ряди двома видами печива, заповнюємо всю форму.

cook step
7

Заливаємо остиглий крем і розподіляємо лопаткою за всією поверхнею форми.

cook step
8

Форму з тортом із печива "Савоярді" прибираємо в холодильник на 8 годин. Через відведений час дуже смачний торт із шоколадним заварним кремом готовий. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти