Выпечка и десертыКозинаки

Козинаки из арахиса за 10 минут

4
10
Надежда Горчанюк
Надежда Горчанюк
Надежда ГорчанюкВсе рецепты повара
Козинаки из арахиса за 10 минут

Немного обжаренного арахиса, горячего сахарно-медового сиропа – и идеальный восточный десерт к чаю готов. Козинаки из арахиса по нашему фоторецепту получаются хрустящими и очень вкусными. Рецепт настолько простой, что приготовить любимое лакомство детей и взрослых в домашних условиях под силу даже начинающему кулинару.

Ингредиенты

Вода100 мл
Сахар300 г
Мёд100 г
Арахис500 г
Сольщепотка

Приготовление

cook step
1

Заранее подготавливаем арахис: обжариваем его на сухой сковородке и очищаем от шелухи. Или покупаем очищенный арахис и обжариваем. В кастрюле смешиваем сахар (300 г), мед (100 г), воду (100 мл) и добавляем соль (щепотку).

cook step
2

Ставим кастрюлю на плиту и варим на малом нагреве до загустения сиропа, не забывая постоянно помешивать.

cook step
3

В горячий сладкий сироп добавляем очищенный жареный арахис (500 г), Старательно перемешиваем, чтобы каждый орешек хорошо покрылся смесью.

cook step
4

Форму с высотой бортиков 2-3 см застилаем пергаментом, высыпаем в нее орехи с сиропом и разравниваем.

cook step
5

Режем на порционные квадратики и отправляем в холодильник на 60 минут.

cook step
6

Руками разламываем остывшие козинаки на кусочки.

cook step
7

Козинаки из арахиса, приготовленные всего за 10 минут, можно подавать к горячему чаю и наслаждаться вкусом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты