Выпечка и десертыТорты

Торт с ягодами

6
средне
65
Ирина Иотова
Ирина Иотова
Ирина ИотоваВсе рецепты повара
Торт с ягодами

Предлагаем вам приготовить простой бисквитный торт с ягодами и угостить своих родных вкусной, домашней выпечкой. Такой десерт готовится очень быстро и получается вкусным, аппетитным и по-летнему свежим.

Ингредиенты

Яйца5 шт
Сахар200 г + 1 ст. л. для пропитки бисквита
Пшеничная мука160 г
Сливки 33%500 мл
Сахарная пудра80 г
Ванильный сахар10 г + 1 ч. л. для пропитки бисквита
Горячая вода100 мл
Малина150 - 200 г
Голубика50 г
Красная смородина 50 г
Растительное масло1 ст. л.
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Для начала приготовим тесто для бисквита. Взбиваем яйца с сахаром в пышную массу с помощью миксера. Затем добавляем небольшими порциями муку и продолжаем замешивать тесто ложкой или деревянной лопаткой.

cook step
2

Приготовим пропитку для бисквита. В кипяток мы добавляем ванильный и обычный сахар и все перемешиваем, оставляем до полного остывания.

cook step
3

Форму для выпечки можем застелить пергаментной бумагой и дополнительно смазываем бока и дно растительным маслом. Переливаем бисквитное тесто в форму. И выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30 - 40 минут.

cook step
4

Готовый бисквит достаем из духовки, вынимаем аккуратно из формы и перекладываем на деревянную доску. Оставляем до полного остывания. А пока приготовим крем.

cook step
5

Сначала взбиваем сливки с ванильным сахаром с помощью миксера. Как только сливки начали немного густеть, мы добавляем сахарную пудру и взбиваем до густой кремовой консистенции. Сливочный крем готов.

cook step
6

Наш бисквит мы разрезаем на три ровные части и будем пропитывать каждых корж сладким ванильным сиропом и только потом смазываем сливочным кремом.

cook step
7

На каждый слой мы можем выложить свежие ягоды малины или любые другие ягоды. Торт обретет невероятный ягодный вкус и аромат. Так мы смазываем все три коржа и будем украшать верх торта.

cook step
8

Смазываем самый верхний корж и бока торта сливочным кремом. Украшаем ягодами малины, голубики и красной смородиной. Вы можете выбрать другие ягоды для украшения. Торт визуально делим на 6 - 8 частей и будем по данным линиям украшать торт сливочным кремом и ягодами. Торт с ягодами готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты