МоваЯзык
Главная Блоги

Творожные пончики в духовке

Творожные пончики в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Пончики
Поделиться

Если вы любите домашнюю выпечку, но при этом не хотите набирать лишние килограммы, этот рецепт — это именно то, что вам нужно. Мы хотим предложить вам приготовить творожные пончики в духовке. Во-первых, в основе этого блюда лежит творог, а не мука, что существенно уменьшает калорийность готового изделия, а во вторых, эти пончики пекутся в духовке, а не кипят в растительном масле, соответственно они не впитывают в себя лишний жир. Ну что, начнем?

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Разрыхлитель 0,75 ч. ложки

Сахар 2 ст. ложки

Соль 0,5 ч. ложки

Творог 250 гр.

Яйца перепелиные 4 шт.

Приготовление

Творожные пончики в духовке - Шаг 1 1
Творожные пончики в духовке - Шаг 2 2
Творожные пончики в духовке - Шаг 3 3
1

Творог выкладываем в сито и при помощи обычной ложки тщательно перетираем его. Это нужно для того, чтобы творог стал мягче и не был бы таким зернистым.

2

Добавляем в миску с творогом яйца, соль, сахар и все перемешиваем. Если у вас нет перепелиных яиц можете заменить их одним обычным куриным яйцом.

3

Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем и небольшими порциями вводим в тесто. Начинаем вымешивать тесто, постепенно добавляя муку.

Творожные пончики в духовке - Шаг 4 4
Творожные пончики в духовке - Шаг 5 5
Творожные пончики в духовке - Шаг 6 6
4

Готовое тесто должно получиться густым, но в то же время очень мягким.

5

Из теста делаем небольшие шарики одинакового размера и выкладываем их на противень, застеленный силиконовым ковриком либо пергаментной бумагой. Отправляем пончики в духовку на 20 минут. Выпекать мы их будем при температуре 180 градусов.

6

Готовые пончики выкладываем на решетку и ждем, когда они полностью остынут.

Творожные пончики в духовке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Как только пончики остынут посыпаем их сахарной пудрой или поливаем растопленным шоколадом и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить