Выпечка и десертыПироги

Заливной пирог с яблоками на кефире

8
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Заливной пирог с яблоками на кефире

Пироги с яблоками, как правило, любят абсолютно все. Готовить такие пироги достаточно просто и именно на пирогах с яблоками многие хозяйки учатся работать с тестом. Рецепт, который мы хотим предложить вашему вниманию — это рецепт заливного пирога с яблоками на кефире. Это абсолютно простой и понятный рецепт, который обязательно у вас получится, даже если вы никогда ничего не пекли.

Ингредиенты

Кефир1 стакан
Сода1 ч. ложка
Лимонный сок1 ст. ложка
Яйца1 шт
Пшеничная мука2 стакана
Сахар1 стакан
Яблоки4 шт

Приготовление

cook step
1

В большую миску, в которой мы будем вымешивать тесто, вливаем один стакан кефира.

cook step
2

Чайную ложку соды гасим лимонным соком и добавляем к кефиру.

cook step
3

В миску с кефиром вбиваем одно яйцо.

cook step
4

Добавляем в тесто два стакана пшеничной муки. Учтите, что муку нужно предварительно просеять.

cook step
5

Всыпаем в миску с тестом один стакан сахара. Начинаем замешивать тесто.

cook step
6

Яблоки моем и удаляем сердцевину. Нарезаем яблоки достаточно мелким кубиком.

cook step
7

Яблоки высыпаем в миску с тестом и все тщательно перемешиваем.

cook step
8

Форму для запекания смазываем растительным маслом и слегка присыпаем мукой. Выкладываем в форму тесто с начинкой. Ставим пирог в духовку, нагретую до 180 градусов на 45 минут.

cook step
9

Готовый пирог вынимаем из формы, перекладываем на блюдо и подаем к столу. Когда пирог остынет, его можно украсить сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Все рецепты