Заливной пирог в мультиварке

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Если вам нравятся заливные пироги, вы точно будете в восторге от этого рецепта. Мы предлагаем вашему вниманию рецепт пирога с яйцами и луком. Прелесть этого рецепта в том, что такой пирог можно испечь в мультиварке, а это значит, что вы существенно сократите время, потраченное на приготовление.

Ингредиенты

Яйцо вареное 7 шт

Яйца4 шт

Майонез1 ст. ложка

Сметана200 мл

Соль0,5 ч. ложки

Сода0,5 ч. ложки

Зеленый лук200 г

Пшеничная мука7 ст. ложек

Приготовление

В миску вбиваем четыре сырых куриных яйца, добавляем к яйцам майонез. Включаем миксер и тщательно взбиваем смесь.

В миску к яйцам добавляем сметану и соль. Снова включаем миксер и продолжаем взбивать массу.

Добавляем в тесто соду и просеянную муку. При помощи миксера все перемешиваем. Должно получиться относительно жидкое тесто как на оладьи.

Теперь займемся начинкой. Зеленый лук моем и нарезаем как можно мельче.

Отвариваем 7 яиц. Когда яйца остынут, чистим их от скорлупы и нарезаем мелким кубиком.

Измельченные яйца и лук перекладываем в удобную глубокую посуду. Добавляем соль по вкусу и тщательно все перемешиваем. Начинка для пирога готова.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Выливаем в чашу ровно половину теста.

Выкладываем на тесто нашу яично-луковую начинку.

На начинку выливаем оставшееся тесто. Закрываем крышку мультиварки. Включаем режим "Выпечка", время выпекания – 45 минут.

За 5 минут до готовности открываем мультиварку, достаем из чаши пирог и переворачиваем его вверх дном. Включаем мультиварку еще на 5 минут. Это нужно для того, чтобы пирог подрумянился со всех сторон. Через пять минут вынимаем пирог из чаши мультиварки и накрываем влажным полотенцем. Благодаря этому простому приему пирог будет мягким. Ждем, когда пирог остынет и пробуем его.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!