МоваЯзык
Главная Блоги

Малосольные огурцы с растительным маслом

Малосольные огурцы с растительным маслом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Знаете ли вы о том, что малосольные огурцы можно приготовить с использованием уксуса и растительного масла? Такие огурцы в отличие от тех, которые готовят традиционным способом, будут готовы уже буквально через несколько часов. Ну что, начнем?

Видео

Ингредиенты

Свежие огурцы 1 кг.

Сахар 50 гр.

Соль 0,5 ст. л.

Растительное масло 50 мл.

Уксус 50 мл.

Черный перец горошек 1/3 ч. л.

Укроп 1 пучок

Чеснок 5 зубчиков

Приготовление

Малосольные огурцы с растительным маслом - Шаг 1 1
Малосольные огурцы с растительным маслом - Шаг 2 2
Малосольные огурцы с растительным маслом - Шаг 3 3
1

Огурцы моем и нарезаем четвертинками. Если у вас слишком крупные огурцы, лучше каждую четвертинку разрежьте пополам.

2

В посуду, в которой вы будете готовить, выкладываем подготовленные огурцы. Для этой цели можно использовать обычную миску или кастрюлю.

3

Добавляем к огурцам соль и сахар. Все хорошенько перемешиваем.

Малосольные огурцы с растительным маслом - Шаг 4 4
Малосольные огурцы с растительным маслом - Шаг 5 5
Малосольные огурцы с растительным маслом - Шаг 6 6
4

Вливаем в миску с огурцами рафинированное растительное масло.

5

Теперь в миску добавляем столовый уксус. Лучше не пытайтесь заменить уксус лимонным соком, так как вкус огурцов в этом случае будет существенно отличаться от традиционного.

6

Добавляем к огурцам измельченный чеснок. Чеснок можно натереть на мелкой терке, либо же пропустить через пресс.

Малосольные огурцы с растительным маслом - Шаг 7 7
Малосольные огурцы с растительным маслом - Шаг 8 8
Малосольные огурцы с растительным маслом - Шаг 9 9
7

Щедро посыпаем огурцы мелко нарезанным зеленым укропом.

8

Накрываем миску с огурцами пищевой пленкой и оставляем мариноваться при комнатной температуре на 3-4 часа.

9

Через 4 часа огурцы будут уже готовы. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить