МоваЯзык
Главная Блоги

Малосольные огурцы с горчицей и базиликом

Малосольные огурцы с горчицей и базиликом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Если вы любите соленья, вам непременно стоит обратить внимание на этот рецепт. Речь идет о рецепте малосольных огурцов с добавлением базилика и горчицы. Согласитесь, весьма необычные ингредиенты для этого блюда. Тем не менее, эксперимент вам точно понравится. Огурцы с горчицей будут на редкость острыми и хрустящими. Поверьте, это по-настоящему вкусно. Пропорции мы подаем из расчета на одну литровую банку огурцов.

Видео

Ингредиенты

Свежие огурцы 500 гр.

Вода 500 мл.

Листья хрена 1 шт.

Укроп 2-3 зонтика

Базилик 2-3 веточки

Мелиса 1 веточка

Листья вишни 2-3 шт.

Перец душистый 5 шт.

Черный перец горошек 5 шт.

Чеснок 1 головка

Перец чили 1 шт.

Соль 0,5 ст. л.

Горчица порошок 1 ч. л.

Приготовление

Малосольные огурцы с горчицей и базиликом - Шаг 1 1
Малосольные огурцы с горчицей и базиликом - Шаг 2 2
Малосольные огурцы с горчицей и базиликом - Шаг 3 3
1

Для начала нужно вымыть огурцы. Если вы хотите, чтобы они приготовились побыстрее, обрежьте "попки" с обеих сторон.

2

На дно чистой сухой литровой банки кладем вымытый лист хрена.

3

Отправляем в банку несколько веточек базилика. Вы можете использовать базилик сразу нескольких сортов, так ваши огурцы будут еще вкуснее.

Малосольные огурцы с горчицей и базиликом - Шаг 4 4
Малосольные огурцы с горчицей и базиликом - Шаг 5 5
Малосольные огурцы с горчицей и базиликом - Шаг 6 6
4

Кладем в банку зонтики укропа, оставшиеся листья, душистый перец и черный перец горошком.

5

Аккуратно наполняем банку подготовленными огурцами. Чем аккуратнее вы будете укладывать огурцы в банку, тем больше их в нее войдет.

6

Теперь отправляем в банку почищенные зубчики чеснока.

Малосольные огурцы с горчицей и базиликом - Шаг 7 7
Малосольные огурцы с горчицей и базиликом - Шаг 8 8
Малосольные огурцы с горчицей и базиликом - Шаг 9 9
7

Перец чили моем, режем на колечки и несколько колечек отправляем в банку с огурцами. Количество перца зависит от вашего вкуса.

8

Насыпаем в банку соль из расчета: 0,5 столовой ложки соли на одну литровую банку.

9

Вслед за солью насыпаем в банку сухую горчицу.

Малосольные огурцы с горчицей и базиликом - Шаг 10 10
Малосольные огурцы с горчицей и базиликом - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Заливаем огурцы обычной водой комнатной температуры.

11

Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре. Огурцы будут готовы через двое суток.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить