ЗакускиМоченые яблоки

Моченые яблоки с медом и мелиссой

8
20
Ирина Ананко
Ирина Ананко
Ирина АнанкоВсе рецепты повара
Моченые яблоки с медом и мелиссой

Моченые яблоки с медом и мелиссой – это очень вкусная закуска на зиму, которая отличается несравненным ароматом. Это связано с тем, что во время приготовления мы используем мелиссу, а также листья вишни, смородины, винограда. Благодаря этим компонентам, а также благодаря меду яблоки будут иметь фантастический нежный вкус.

Ингредиенты

Яблоки2,5 кг
Мёд2-3 ст. л.
Соль1,5 ст. л.
Мелисапо вкусу
Листья малиныпо вкусу
Вишневые листьяпо вкусу
Виноградные листьяпо вкусу
Листья смородиныпо вкусу
Вода1,5 л

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится чистая трехлитровая банка. На ее дно отправляем мелиссу, а также листья смородины, вишни и винограда. По желанию этот список можно расширить или дополнить. Однако обязательно используйте мелиссу, ведь она сделает яблоки очень ароматными.

cook step
2

Далее моем яблоки. Обязательно берем зеленые или желтые плоды небольшого размера. Отправляем их в банку.

cook step
3

Сверху на яблоки также кладем листья таким образом, чтобы зелень полностью накрыла яблоки.

cook step
4

На втором этапе приготовим маринад для закуски. Берем глубокую емкость. Вливаем сюда теплую воду. В воду отправляем соль и мед. Тщательно все перемешиваем. Соль и мед должны полностью раствориться в воде.

cook step
5

Готовый маринад вливаем в банку с яблоками. Жидкость должна полностью покрыть яблоки и листья.

cook step
6

Накрываем банку капроновой крышкой и оставляем при комнатной температуре на одну неделю. Затем яблоки отправляем в холодное место на 30 дней.

cook step
7

Через указанное время моченые ароматные яблоки готовы к употреблению. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты