НапиткиНастойки

Настойка на клюкве классическая

4
30
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Настойка на клюкве классическая

Настойка на клюкве – это одна из самых вкусных и интересных настоек, которые готовят любители домашнего алкоголя. Эта настойка имеет настолько яркий запах и вкус, что ее невозможно спутать ни с одним другим напитком. Готовить эту настойку просто и это под силу даже начинающей хозяйке.

Ингредиенты

Водка1,5 литра
Клюква200-300 г
Сахар1 ст. ложка

Приготовление

cook step
1

В чистую трехлитровую банку наливаем полтора литра водки. Если вы решите использовать спирт, предварительно разведите его минимум до 45 градусов. Что касается самогона, то использовать самогон с примесями и резким запахом не стоит, настойка будет иметь неприятный привкус и запах.

cook step
2

В банку с водкой отправляем одну столовую ложку сахара. Если вам нравятся более сладкие напитки, можете смело увеличить пропорцию сахара до 100 грамм.

cook step
3

Пересыпаем клюкву в банку с водкой. Если вы будете использовать замороженную ягоду, не нужно ее предварительно размораживать. Еще один важный момент: в отличие от многих других рецептов, мы не перетираем ягоду с сахаром, а сразу добавляем ее в водку.

cook step
4

Доливаем в банку водку или разведенный спирт так, чтобы жидкость была по самое горло. Закрываем банку крышкой и убираем настойку в темное место на 4 недели.

cook step
5

Через месяц процеживаем напиток. Переливаем его из банки в бутылку или любую другую стеклянную тару, которая герметично закрывается.

cook step
6

Готовую настойку храним в темном месте при комнатной температуре. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты