Настойка на кураге с сахаром

Сначала тщательно моем курагу. Обратите внимание на то, что в отличие от многих подобных рецептов, в этот раз мы не будем нарезать курагу, а используем целые плоды. Еще один важный момент: мы не заливаем курагу кипятком, а лишь моем ее, чтобы убрать с нее пыль.

Наливаем в стеклянную банку 500 мл водки. Также можно приготовить эту настойку на разведенном спирту или самогоне. Выбирайте тот вариант, который вам более удобен.

Отправляем курагу в банку с водкой. Учтите, что жидкость обязательно должна покрывать курагу минимум на 5 сантиметров. Добавляем в банку с водкой ложку сахара.

Закрываем банку крышкой и убираем в темное место минимум на две недели.

Через две недели процеживаем нашу настойку через марлю, сложенную в два-три слоя. Отжимаем курагу и выбрасываем.

Уже процеженную настойку перегоняем через ватный фильтр. Для этого в обычную лейку положите стерильную вату или ватные диски. Переливаем напиток в тару, которая герметично закрывается.

Готовую настойку храним при комнатной температуре. Готовьте с удовольствием и пусть вам будет вкусно.