НапиткиНастойки

Облепиховая настойка классическая

4
20
5
FoodObozВсе рецепты повара
Облепиховая настойка классическая

Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию рецепт очень полезной настойки. Речь пойдет настойке на облепихе. Напиток вкусный, ароматный, обладает полезными свойствами и повышает иммунитет. Готовить такую настойку совсем не сложно и по сути, все что вам будет нужно — это запастись терпением и не открыть банку с настойкой раньше срока.

Ингредиенты

Облепиха1-2 стакана
Сахар3 ст. ложки
Водка500 мл

Приготовление

cook step
1

Начнем с того, что помоем и переберем облепиху. Убираем все веточки, листочки и порченые ягоды.

cook step
2

В чистую сухую банку насыпаем сахар. Если будете использовать вместо сахара глюкозу или фруктозу, учитывайте тот факт, что они в два раза слаще сахара, соответственно их пропорцию можно уменьшить.

cook step
3

Высыпаем в банку подготовленную облепиху.

cook step
4

При помощи толкушки для пюре перетираем ягоды с сахаром. Фактически, нам нужно превратить облепиху в кашу, чтобы ягоды как можно быстрее начали отдавать свой сок.

cook step
5

Перетертую с сахаром облепиху накрываем марлей и ставим на солнечное место на 2-3 дня. За это время облепиха должна забродить.

cook step
6

Через три дня забродившую облепиху заливаем водкой. Если будете использовать спирт или самогон, берите только хорошо очищенный продукт.

cook step
7

Закрываем банку крышкой и убираем нашу настойку на три недели в темное место.

cook step
8

Спустя три недели фильтруем настойку через ватный фильтр. Также настойку можно профильтровать с помощью обычного ватного диска, вложенного в лейку.

cook step
9

Готовый напиток переливаем в графин, герметично его закрываем и храним в темном месте при комнатной температуре. Приятной вам дегустации.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты