Основные блюдаПтица в рукаве

Курица в рукаве

6
90
Ольга Батищева
Ольга Батищева
Ольга БатищеваВсе рецепты повара
Курица в рукаве

Сегодня мы вам расскажем, как быстро, легко и без лишних забот приготовить очень вкусную, ароматную и красивую курицу в рукаве. Для этого вам лишь понадобятся курица, соль, аджика и рукав. Минимум ингредиентов, совсем немного вашего активного участия во время приготовления, 90 минут запекания и вуаля – курица уже готова.

Ингредиенты

Курица1 шт.
Сольпо вкусу
Аджикапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно тщательно помыть курицу. Затем мы ее вытираем бумажными полотенцами и натираем солью. Для того, чтобы мясо было пикантным, смазываем птицу аджикой. Маринуем курицу примерно в течение 60-90 минут.

cook step
2

Далее нам понадобится рукав. Отправляем сюда курицу, а также сливаем маринад с тарелки, в которой мариновалась птица.

cook step
3

Крепко завязываем рукав с обеих сторон. После этого его обязательно прокалываем минимум в четырех местах. Лучше всего это делать с помощью зубочистки.

cook step
4

Перекладываем курицу в рукаве на противень. Ставим готовиться в разогретую до 200 градусов духовку на 90 минут. Через 15 минут запекания температуру нужно снизить до 170 градусов. Благодаря этому мясо будет нежным и сочным.

cook step
5

Через указанное время курицу достаем из духовки. Осторожно разрезаем рукав ножницами.

cook step
6

Жидкость, которая выделилась во время запекания, обязательно перелейте в небольшую тарелку. Ее можно использовать для приготовления других блюд. Например, она станет прекрасным дополнением к плову.

cook step
7

Запеченную курицу перекладываем в красивую сервировочную тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты