![Курица в рукаве с картошкой и перцем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/17/esnqxnho.jpg?size=636x424)
Сегодня мы с вами одновременно приготовим очень вкусную курицу и картошку в рукаве. Хотя это классическое сочетание гарнира и мясного компонента, однако мы порадуем вас оригинальностью и неповторимостью. Во время маринования курицы мы используем красный молотый перец. Благодаря ему мясо будет пикантным, а корочка чрезвычайно красивой и румяной. Для маринования картофеля мы используем майонез, специи и чеснок. Поэтому гарнир будет иметь нежный сливочный вкус, пикантный аромат и привлекательный вид.
Ингредиенты
Курица2 кг |
Подсолнечное масло5 ст. л. |
Сольпо вкусу |
Красный молотый перецпо вкусу |
Чеснок7 зуб. |
Картошка1 кг |
Майонезпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приправа для картошкипо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/17/screenshot8.png)
Сначала нам нужно тщательно промыть курицу. Затем мы ее вытираем бумажными полотенцами и завязываем кулинарными или обычными нитями ножки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/17/screenshot12.png)
Теперь в отдельной тарелке приготовим маринад. Вливаем в нее пять столовых ложек подсолнечного масла, всыпаем красный молотый перец и соль, а также пропускаем через пресс три зубчика чеснока. Тщательно все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/17/screenshot21.png)
Полученным соусом щедро смазываем курицу со всех сторон и даже внутри. Накрываем курицу пищевой пленкой и оставляем мариноваться в холодильнике несколько часов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/17/screenshot31.png)
После этого чистим картофель. Разрезаем его на кусочки среднего размера, которые отправляем в глубокую миску.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/17/screenshot41.png)
К картофелю добавляем соль, черный молотый перец, приправу для картофеля, майонез и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/17/screenshot51.png)
Далее нам понадобится рукав для запекания. Отправляем сначала сюда курицу, а затем картофель. Завязываем рукав с обеих сторон, а затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 60-90 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/17/screenshot61.png)
Через указанное время курица и картошка готовы к употреблению. Приятного аппетита вам и вашим близким!