Планируете приготовить на праздничный стол запеченную курицу? Не знаете, как лучше мариновать птицу? Хотите, чтобы мясо было нежным и пикантным одновременно? Тогда замаринуйте курицу в соевом соусе. Птица получится фантастически вкусной, ароматной и красивой. А вам для этого понадобится минимум ингредиентов.
Ингредиенты
Курица1 шт. |
Соевый соус2 ст. л. |
Приправа для курицыпо вкусу |
Приготовление
Сначала нам понадобится курица. Птицу нужно тщательно помыть и обсушить бумажными полотенцами.
Далее нам нужно приготовить маринад. Для этого берем небольшую тарелку и вливаем сюда две столовые ложки соевого соуса. У нас он достаточно крепкий. Поэтому, если вы приобрели классический соевый соус, его количество можно немного увеличить.
Теперь в тарелку с соусом всыпаем приправу для курицы. Ее количество зависит от ваших вкусов. Тщательно все перемешиваем до однородности.
После этого полученным маринадом щедро смазываем курицу со всех сторон. Оставляем птицу мариноваться минимум на протяжении одного часа.
На следующем этапе курицу отправляем в рукав. Крепко завязываем с обеих сторон и отправляем в форму для выпекания. Запекаем курицу в течение одного часа при температуре 180 градусов.
Через указанное время курицу можно доставать из духовки. Разрезаем рукав. Птицу уже в таком виде можно подавать к столу.
По желанию курицу разрезаем на порционные кусочки, выкладываем в тарелки, декорируем и подаем к столу. Приятного аппетита!