МоваЯзык

Курица в рукаве с гречкой

Курица в рукаве с гречкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 8
Поделиться

Сегодня мы вам расскажем, как из простых ингредиентов приготовить очень вкусную курицу и гарнир, которые смогут стать украшением не только будничного, но и праздничного стола. Для этого вам лишь понадобятся курица, гречка, шампиньоны, лук, растительное масло, а также специи. На приготовление блюда вы потратите менее 90 минут, однако результат превзойдет ваши ожидания.

Видео

Ингредиенты

Курица 1,5-2 кг

Приправа для курицы 3 ч. л.

Лук 1 шт.

Растительное масло для жарки

Шампиньоны 200 г

Гречка отварная 300 г

Соль по вкусу

Приготовление

Курица в рукаве с гречкой - Шаг 1 1
Курица в рукаве с гречкой - Шаг 2 2
Курица в рукаве с гречкой - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится курица. Ее нужно тщательно помыть, обрезать лишнюю кожицу, вытереть бумажными полотенцами.

2

Далее курицу нужно натереть солью и специями. Количество соли и приправ зависит от ваших вкусов. Однако, натирайте птицу как снаружи, так и изнутри. Отправляем курицу в холодильник на сутки.

3

После этого чистим лук. Нарезаем его на маленькие кубики, а потом высыпаем в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим лук до легкой золотистости.

Курица в рукаве с гречкой - Шаг 4 4
Курица в рукаве с гречкой - Шаг 5 5
Курица в рукаве с гречкой - Шаг 6 6
4

Теперь нарезаем тоненькими слайсами грибы. Высыпаем их в сковородку к луку. Солим, перчим и жарим еще несколько минут.

5

После этого в сковороду всыпаем слегка недоваренную гречку. Опять все тщательно перемешиваем. Жарим несколько минут.

6

На следующем этапе полученной массой фаршируем курицу. Разрез закрываем с помощью зубочисток. Слегка смазываем птицу растительным маслом, а затем отправляем в рукав, который завязываем с обеих сторон.

Курица в рукаве с гречкой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Запекаем курицу при температуре 200 градусов в течение 70-80 минут. Затем блюдо подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Сегодня мы вам расскажем, как из простых ингредиентов приготовить очень вкусную курицу и гарнир, которые смогут стать украшением не только будничного, но и праздничного стола. Для этого вам лишь понадобятся курица, гречка, шампиньоны, лук, растительное масло, а также специи. На приготовление блюда вы потратите менее 90 минут, однако результат превзойдет ваши ожидания.