Курица в рукаве с овощами

Если вы хотите приготовить курицу и гарнир, не тратя на это много времени и сил - воспользуйтесь нашим рецептом. Мы предлагаем запечь курицу с овощами в рукаве. Для этого вам понадобится курица, картофель, морковь, лук, подсолнечное масло, любимые специи. Для того, чтобы курица имела румяную корочку, за несколько минут до окончания приготовления мы ее смажем смесью майонеза и горчицы. Такое блюдо сможет украсить не только будничный, но и праздничный стол.

Ингредиенты

Курица1,7 кг.
Чеснок3 зуб.
Смесь 5 перцевпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Сушеный чеснокпо вкусу
Сольпо вкусу
Подсолнечное масло3 ст. л.
Лук4 шт.
Картошка1 кг.
Морковь200 г
Майонез2 ст. л.
Горчица порошокпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно тщательно помыть курицу. Затем мы ее разрезаем на грудке и удаляем лишний жир и пленки.

cook step
2

Теперь чистим чеснок. Измельчаем его ножом на произвольные кусочки, а потом выкладываем на курицу.

cook step
3

После этого курицу посыпаем солью, перцем и любимыми специями. Это может быть сушеный чеснок, травы, приправы для курицы и тому подобное.

cook step
4

Далее на курицу нужно налить немного подсолнечного масла. Специи и масло тщательно втираем по всей поверхности курицы (со всех сторон). Оставляем курицу мариноваться в холодном месте.

cook step
5

В это время чистим картофель, морковь и лук. Лук измельчаем на произвольные кусочки. Мы нарезаем тоненькими полукольцами.

cook step
6

Очищенную морковь нарезаем соломкой. По желанию нарежьте ее кружочками, полукружочками, то есть так, как вам нравится.

cook step
7

Картофель нарезаем на брусочки среднего размера. Все овощи отправляем в глубокую миску. Там их солим и перемешиваем с любимыми специями.

cook step
8

Теперь берем рукав и выкладываем сюда все овощи. Вливаем немного подсолнечного масла, а затем выкладываем курицу. Крепко завязываем рукав с обеих сторон и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

cook step
9

Через 30-35 минут курицу достаем из духовки. Разрезаем рукав и покрываем мясо смесью майонеза и горчичного порошка. Продолжаем запекать в течение 15-20 минут.

cook step
10

Курица и овощи готовы. Выкладываем их в тарелку и подаем к столу.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты