Курица в рукаве с яблоками

Юлия Котюкова

Юлия КотюковаВсе рецепты повара

Часто готовите курицу с яблоками в духовке? Невозможно достичь идеального результата? Хотите, чтобы мясо было нежным и ароматным, а корочка румяной и хрустящей? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом. Соблюдая все рекомендации и указания, вы получите совершенную запеченную курицу, которая станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты

Курица1 шт.

Майонез1 ст. л.

Французкая горчица1 ч. л.

Сольпо вкусу

Специипо вкусу

Яблоки2 шт.

Чеснок4 зуб.

Приготовление

Сначала нам нужно помыть курицу. Затем мы ее солим, натираем специями и смазываем майонезом и горчицей. Оставляем птицу мариноваться в холодном месте в течение одного часа.

Теперь нам нужно почистить яблоки и чеснок. Из яблок удаляем серединки и разрезаем мякоть на несколько средних кусочков.

После этого нам нужно нафаршировать курицу. Наполняем ее кусочками яблок, которые нужно слегка утрамбовать.

Фаршированную курицу перекладываем в рукав. Сразу завязываем его с одной стороны.

Если у вас остались яблоки, разрежьте их на меньшие кусочки. Также измельчите чеснок. Высыпаем яблоки и чеснок в рукав с курицей.

По желанию на мясо можно положить кусочки чеснока. Мясо будет еще более ароматным. Завязываем рукав с другой стороны, прокалываем его ножом в нескольких местах и отправляем в духовку.