Курица в рукаве с горчицей

Для того, чтобы приготовить курицу с горчицей в рукаве вам не понадобится большое количество специй, приправ или особых ингредиентов. Для запекания птицы вам только понадобятся растительное масло, майонез, приправа «Карри», чеснок, соль. Основной приправой, которая сделает мясо не только пикантным, но и красивым является горчица. Она будет неотъемлемым элементом маринада, которым мы будем покрывать курицу. Желательно использовать качественную, не слишком крепкую горчицу, ведь от нее зависит вкус и вид курицы в целом.

Ингредиенты

Курица1 шт.
Майонез2 ст. л.
Горчица (готовая)1 ч. л.
Чеснок1 зуб.
Соль1/2 ч. л.
Карри1/4 ч. л.
Растительное масло2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно помыть курицу. Затем аккуратно срезаем лишние пленки и жир.

cook step
2

На следующем этапе приготовим маринад для курицы. В отдельной емкости смешиваем майонез, горчицу, соль, растительное масло и пропущенный через пресс чеснок.

cook step
3

Полученным маринадом щедро смазываем курицу снаружи и изнутри. Затем птицу заворачиваем в пищевую пленку или пакет и отправляем мариноваться в холодильник на ночь.

cook step
4

После этого в курице делаем два надреза, в которые вставляем два конца крылышек. Также на этом этапе с помощью нитей завязываем ножки курицы.

cook step
5

Перекладываем курицу в рукав. Крепко его завязываем с обеих сторон. Делаем в нем несколько проколов. Отправляем курицу запекаться в разогретой до 200 градусов духовке в течение 70-90 минут.

cook step
6

Через указанное время курицу достаем из духовки. Аккуратно разрезаем рукав ножницами и перекладываем птицу в сервировочную тарелку.

cook step
7

Подаем курицу с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты