МоваЯзык

Тушеная курица с кабачками

Тушеная курица с кабачками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Если вы хотите побаловать себя чем-то вкусным, но в то же время легким, вам стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить тушеную курицу с кабачками. Блюдо простое, но при этом очень вкусное. А если вы снимете с мяса кожу и подкожный жир, вы приготовите не только вкусное, но еще и диетическое блюдо.

Видео

Ингредиенты

Курица 1 кг

Кабачок 300 г

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Чеснок 3-4 зубчика

Томатный соус 100 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Растительное масло 100 мл

Приправа для курицы по вкусу

Приготовление

Тушеная курица с кабачками - Шаг 1 1
Тушеная курица с кабачками - Шаг 2 2
Тушеная курица с кабачками - Шаг 3 3
1

Куриное мясо моем и разрезаем на порционные куски. При желании уберите всю кожу и подкожный жир.

2

Мясо солим и перчим. Добавляем приправу для курицы. Все перемешиваем и оставляем мясо на 20 минут, чтобы оно промариновалось.

3

Кабачки чистим и нарезаем полукольцами.

Тушеная курица с кабачками - Шаг 4 4
Тушеная курица с кабачками - Шаг 5 5
Тушеная курица с кабачками - Шаг 6 6
4

Морковь моем, чистим и нарезаем тонкой соломкой.

5

Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

6

Ставим на плиту сковороду или глубокий сотейник. Обжариваем лук в небольшом количестве растительного масла. Лук жарим буквально 4-5 минут.

Тушеная курица с кабачками - Шаг 7 7
Тушеная курица с кабачками - Шаг 8 8
Тушеная курица с кабачками - Шаг 9 9
7

Выкладываем в сковороду замаринованное куриное мясо. Накрываем сковородку крышкой и тушим мясо на среднем огне в течение 15 минут.

8

Через 15 минут выкладываем на сковороду приготовленные овощи. Снова накрываем сковороду крышкой и тушим наше блюдо еще 10 минут.

9

Через 10 минут добавляем в сковороду томатный соус, накрываем блюдо крышкой и тушим еще 5-7 минут. Если у вас нет томатного соуса, его вполне можно заменить томатами в собственном соку, томатной пастой или томатным соком.

Тушеная курица с кабачками - Шаг 10 10
Тушеная курица с кабачками - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Через 5 минут добавляем в блюдо пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем блюдо, тушим еще буквально 2-3 минуты и выключаем плиту.

11

Готовое блюдо подаем без гарнира. К данному блюду можно подать сметанный соус.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Если вы хотите побаловать себя чем-то вкусным, но в то же время легким, вам стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить тушеную курицу с кабачками. Блюдо простое, но при этом очень вкусное. А если вы снимете с мяса кожу и подкожный жир, вы приготовите не только вкусное, но еще и диетическое блюдо.