Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица со сметаной и луком

4
40
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Тушеная курица со сметаной и луком

Если вы хотите побаловать родных чем-то вкусным, но еще не умеете готовить ресторанные блюда, мы расскажем вам, как выйти из ситуации. Приготовьте курицу по нашему рецепту. Поверьте, тушеная в сметане курица — это просто и очень вкусно и вы справитесь с рецептом, даже если еще многого не умеете.

Ингредиенты

Курица500 г
Растительное масло50 мл
Лук1 шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Масло сливочное50 г
Сметана200 мл
Сливки200 мл

Приготовление

cook step
1

Курицу моем, снимаем кожу и жир. Отделяем мясо от костей. Мясо нарезаем небольшими порционными кусочками. Вы можете использовать то мясо, которое вам больше нравится, начиная от голени и бедрышек и заканчивая филе.

cook step
2

Жарим мясо на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла.

cook step
3

Когда мясо слегка поджарится, выкладываем в сковородку нарезанный тонкими полукольцами лук.

cook step
4

Когда мясо с луком обжарятся, добавляем в сковородку сливочное масло.

cook step
5

Как только лук с мясом будут готовы, добавляем в сковородку сметану. Жирность сметаны не имеет принципиального значения, но если вы будете использовать не натуральную сметану, а сметанный продукт, то соус не получится.

cook step
6

Добавляем в сковородку сливки и тщательно перемешиваем их со сметаной. Добавляем соль и перец по вкусу. Доводим соус до кипения и тушим при постоянном помешивании около 10 минут.

cook step
7

Готовое блюдо подаем со свежей зеленью, овощами и гарниром. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты