МоваЯзык
Главная Блоги

Вареники с клубникой на пару

Вареники с клубникой на пару - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Вареники
Поделиться

Чем же отличаются вареники на пару от тех, что сварены в кипятке? Во-первых, такое блюдо имеет меньшую калорийность, зато сохраняет больше полезных свойств. Во-вторых, сами вареники не слипаются между собой и внешне выглядят более аппетитными. В этом рецепте для начинки будем брать клубнику – любимую ягоду всех детей. Заметьте, что спелая клубника сама по себе очень сладкая на вкус. Не стоит добавлять много сахара, как с вишневыми или черничными варениками.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 550 г.

Клубника 400 г.

Соль 1/3 ч. л.

Сода 1 ч. л.

Сахар по вкусу.

Кефир 300 мл.

Приготовление

Вареники с клубникой на пару - Шаг 1 1
Вареники с клубникой на пару - Шаг 2 2
Вареники с клубникой на пару - Шаг 3 3
1

Просейте пшеничную муку через сито. Посолите, добавьте соли и соды, а затем размешайте.

2

Постепенно вливайте кефир в муку и начинайте замешивать тесто. После накройте пищевой пленкой и дайте отстояться полчаса минимум.

3

Возьмите 400 г сладкой клубники или любой другой ягоды, нарежьте небольшими кубиками и добавьте столовую ложку сахара.

Вареники с клубникой на пару - Шаг 4 4
Вареники с клубникой на пару - Шаг 5 5
Вареники с клубникой на пару - Шаг 6 6
4

Разрежьте тесто на две одинаковые части и раскатайте скалкой по столу очень тонко.

5

С помощью стакана вырежьте круги, а посередине выкладывайте клубнику. Запечатывать вареники нужно от центра, а затем переходить к краям.

6

Выложите вареники в разогретую мультиварку и варите на пару 6-8 минут.

Вареники с клубникой на пару - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Перед подачей добавьте к блюду мед, сметану или сливочное масло по вкусу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить