Вареники с клубникой на пару

Просейте пшеничную муку через сито. Посолите, добавьте соли и соды, а затем размешайте.

Постепенно вливайте кефир в муку и начинайте замешивать тесто. После накройте пищевой пленкой и дайте отстояться полчаса минимум.

Возьмите 400 г сладкой клубники или любой другой ягоды, нарежьте небольшими кубиками и добавьте столовую ложку сахара.

Разрежьте тесто на две одинаковые части и раскатайте скалкой по столу очень тонко.

С помощью стакана вырежьте круги, а посередине выкладывайте клубнику. Запечатывать вареники нужно от центра, а затем переходить к краям.

Выложите вареники в разогретую мультиварку и варите на пару 6-8 минут.

Перед подачей добавьте к блюду мед, сметану или сливочное масло по вкусу.