Основные блюдаЖареное мясо

Жареное мясо в майонезе

4
легко
60
Игорь Мужская кулинария
Игорь Мужская кулинария
Игорь Мужская кулинарияВсе рецепты повара
Жареное мясо в майонезе

Если вы хотите приготовить вкусное, ароматное и сочное мясо – этот рецепт для вас. Для приготовления такой вкуснятины вам понадобятся свинина, лук, чеснок, майонез, соль и перец. Блюдо не сложное в приготовлении, но результат вас приятно удивит.

Ингредиенты

Свинина1 кг
Лук2 шт.
Чеснок5 зуб.
Перец черный молотыйпо вкусу
Майонез100-150 г
Сольпо вкусу
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно помыть мясо и немного обрезать с него сало. Отправляем сало на сковороду и на маленьком огне вытапливаем из него жир. Убираем со сковородки жареное сало. Оно нам не понадобится.

cook step
2

Свинину разрезаем на крупные кусочки, которые нужно отправить в сковородку с жиром. Солим мясо по вкусу и ставим на плиту жариться.

cook step
3

Параллельно пропускаем через пресс чеснок. Добавляем к нему перец. Эти ингредиенты нужно залить горячей водой и оставить на 5 минут.

cook step
4

Теперь нам нужно почистить лук. Нарезаем его тонкими полукольцами и пока откладываем.

cook step
5

После этого в массу с чесноком и перцем выдавливаем майонез. Тщательно все перемешиваем до однородности.

cook step
6

В сковороду с мясом вливаем 150 г воды. Обжариваем мясо до появления золотистой корочки со всех сторон. Затем сюда высыпаем измельченный лук. Жарим до тех пор, пока лук не станет золотистым, а мясо практически будет готовым.

cook step
7

Далее в сковородку отправляем майонезный соус. Накрываем сковороду крышкой и готовим блюдо на маленьком огне в течение 5 минут.

cook step
8

Через указанное время мясо можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Похожие рецепты

Все рецепты