Первые блюдаХарчо

Харчо с рисом в мультиварке

5
средне
65
Валентина Сидорова
Валентина Сидорова
Валентина СидороваВсе рецепты повара
Харчо с рисом в мультиварке

Приготовить первое блюдо с помощью мультиварки очень просто. Предлагаем вам рецепт невероятно вкусного, горячего супа харчо с рисом. Теперь вы не будете думать, что же приготовить для большой семьи на обед. Такой суп точно понравится вашим родным.

Ингредиенты

Мясо500 г
Картошка450 г
Лук репчатый200 г
Рис100 г
Томатная паста 2 - 2,5 ст. л.
Чеснок15 - 20 г
Соль1 ст. л.
Вода2 л
Растительное масло5 - 7 мл
Лавровый лист3 шт
Хмели-Сунелидобавить по вкусу
Перец острый молотыйдобавить по вкусу
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

На панели мультиварки выбираем режим "Жарка" и включаем. Пока мультиварка разогревается мы очищаем репчатый лук от шелухи и нарезаем мелкими кубиками.

cook step
2

В чашу мультиварки мы наливаем растительное масло и отправляем туда лук, обжаривать будем 3 - 5 минут. Обязательно деревянной ложкой помешивайте лук, чтобы не подгорел.

cook step
3

Пока обжаривается наш лук, мы очищаем картофель, моем и затем нарезаем кубиками. Старайтесь, чтобы весь нарезанный картофель был одного размера, иначе большие кусочки могут остаться сырыми.

cook step
4

Чеснок мы очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Наш лук прожарился 5 минут, теперь мы добавляем в чашу мультиварки томатную пасту и дальше обжариваем еще 1 - 2 минуты.

cook step
5

Подготовим наше мясо: помоем под проточной водой, а затем нарезаем крупными кубиками и выкладываем в чашу мультиварки. Мясо обжариваем до золотистой корочки со всех сторон, это делается для того, чтобы во время варки нашего супа бульон не стал мутным.

cook step
6

После того, как обжарили мясо мы можем отправить в чашу мультиварки нарезанную картошку и чеснок.

cook step
7

Рис промываем несколько раз, пока вода не станет светлой. Добавляем его в чашу мультиварки.

cook step
8

Также мы добавляем пряности и соль по вкусу: "Хмели-Сунели", лавровый лист и острый черный перец.

cook step
9

В чашу мультиварки заливаем воду. Все тщательно перемешиваем, накрываем мультиварку крышкой и выбираем режим "Суп", варим 40 - 50 минут.

cook step
10

Суп харчо с рисом в мультиварке готов. Сервируем стол к обеду, наливаем наш вкусный и горячий суп и зовем семью кушать. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Все рецепты