![Харчо с рисом в мультиварке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/11/f635ed0acb60c4c63ccb7535c56348eb8815.jpg?size=636x424)
Приготовить первое блюдо с помощью мультиварки очень просто. Предлагаем вам рецепт невероятно вкусного, горячего супа харчо с рисом. Теперь вы не будете думать, что же приготовить для большой семьи на обед. Такой суп точно понравится вашим родным.
Ингредиенты
Мясо500 г |
Картошка450 г |
Лук репчатый200 г |
Рис100 г |
Томатная паста 2 - 2,5 ст. л. |
Чеснок15 - 20 г |
Соль1 ст. л. |
Вода2 л |
Растительное масло5 - 7 мл |
Лавровый лист3 шт |
Хмели-Сунелидобавить по вкусу |
Перец острый молотыйдобавить по вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/1.png)
На панели мультиварки выбираем режим "Жарка" и включаем. Пока мультиварка разогревается мы очищаем репчатый лук от шелухи и нарезаем мелкими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/22.png)
В чашу мультиварки мы наливаем растительное масло и отправляем туда лук, обжаривать будем 3 - 5 минут. Обязательно деревянной ложкой помешивайте лук, чтобы не подгорел.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/32.png)
Пока обжаривается наш лук, мы очищаем картофель, моем и затем нарезаем кубиками. Старайтесь, чтобы весь нарезанный картофель был одного размера, иначе большие кусочки могут остаться сырыми.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/42.png)
Чеснок мы очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Наш лук прожарился 5 минут, теперь мы добавляем в чашу мультиварки томатную пасту и дальше обжариваем еще 1 - 2 минуты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/52.png)
Подготовим наше мясо: помоем под проточной водой, а затем нарезаем крупными кубиками и выкладываем в чашу мультиварки. Мясо обжариваем до золотистой корочки со всех сторон, это делается для того, чтобы во время варки нашего супа бульон не стал мутным.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/611.png)
После того, как обжарили мясо мы можем отправить в чашу мультиварки нарезанную картошку и чеснок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/72.png)
Рис промываем несколько раз, пока вода не станет светлой. Добавляем его в чашу мультиварки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/81.png)
Также мы добавляем пряности и соль по вкусу: "Хмели-Сунели", лавровый лист и острый черный перец.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/9.png)
В чашу мультиварки заливаем воду. Все тщательно перемешиваем, накрываем мультиварку крышкой и выбираем режим "Суп", варим 40 - 50 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/10.png)
Суп харчо с рисом в мультиварке готов. Сервируем стол к обеду, наливаем наш вкусный и горячий суп и зовем семью кушать. Приятного аппетита.