Первые блюдаХарчо

Харчо с рисом в мультиварке

5
65
FoodObozВсе рецепты повара
Харчо с рисом в мультиварке

Приготовить первое блюдо с помощью мультиварки очень просто. Предлагаем вам рецепт невероятно вкусного, горячего супа харчо с рисом. Теперь вы не будете думать, что же приготовить для большой семьи на обед. Такой суп точно понравится вашим родным.

Ингредиенты

Мясо500 г.
Картошка450 г.
Лук репчатый200 г.
Рис100 г.
Томатная паста 2 - 2,5 ст. л.
Чеснок15 - 20 г.
Соль1 ст. л.
Вода2 л.
Растительное масло5 - 7 мл.
Лавровый лист3 шт.
Хмели-СунелиДобавить по вкусу
Перец острый молотыйДобавить по вкусу

Приготовление

cook step
1

На панели мультиварки выбираем режим "Жарка" и включаем. Пока мультиварка разогревается мы очищаем репчатый лук от шелухи и нарезаем мелкими кубиками.

cook step
2

В чашу мультиварки мы наливаем растительное масло и отправляем туда лук, обжаривать будем 3 - 5 минут. Обязательно деревянной ложкой помешивайте лук, чтобы не подгорел.

cook step
3

Пока обжаривается наш лук, мы очищаем картофель, моем и затем нарезаем кубиками. Старайтесь, чтобы весь нарезанный картофель был одного размера, иначе большие кусочки могут остаться сырыми.

cook step
4

Чеснок мы очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Наш лук прожарился 5 минут, теперь мы добавляем в чашу мультиварки томатную пасту и дальше обжариваем еще 1 - 2 минуты.

cook step
5

Подготовим наше мясо: помоем под проточной водой, а затем нарезаем крупными кубиками и выкладываем в чашу мультиварки. Мясо обжариваем до золотистой корочки со всех сторон, это делается для того, чтобы во время варки нашего супа бульон не стал мутным.

cook step
6

После того, как обжарили мясо мы можем отправить в чашу мультиварки нарезанную картошку и чеснок.

cook step
7

Рис промываем несколько раз, пока вода не станет светлой. Добавляем его в чашу мультиварки.

cook step
8

Также мы добавляем пряности и соль по вкусу: "Хмели-Сунели", лавровый лист и острый черный перец.

cook step
9

В чашу мультиварки заливаем воду. Все тщательно перемешиваем, накрываем мультиварку крышкой и выбираем режим "Суп", варим 40 - 50 минут.

cook step
10

Суп харчо с рисом в мультиварке готов. Сервируем стол к обеду, наливаем наш вкусный и горячий суп и зовем семью кушать. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты