Харчо с рисом в мультиварке
Приготовить первое блюдо с помощью мультиварки очень просто. Предлагаем вам рецепт невероятно вкусного, горячего супа харчо с рисом. Теперь вы не будете думать, что же приготовить для большой семьи на обед. Такой суп точно понравится вашим родным.
Видео
Ингредиенты
Мясо 500 г.
Картошка 450 г.
Лук репчатый 200 г.
Рис 100 г.
Томатная паста 2 - 2,5 ст. л.
Чеснок 15 - 20 г.
Соль 1 ст. л.
Вода 2 л.
Растительное масло 5 - 7 мл.
Лавровый лист 3 шт.
Хмели-Сунели Добавить по вкусу
Перец острый молотый Добавить по вкусу
Приготовление
1
2
3
На панели мультиварки выбираем режим "Жарка" и включаем. Пока мультиварка разогревается мы очищаем репчатый лук от шелухи и нарезаем мелкими кубиками.
В чашу мультиварки мы наливаем растительное масло и отправляем туда лук, обжаривать будем 3 - 5 минут. Обязательно деревянной ложкой помешивайте лук, чтобы не подгорел.
Пока обжаривается наш лук, мы очищаем картофель, моем и затем нарезаем кубиками. Старайтесь, чтобы весь нарезанный картофель был одного размера, иначе большие кусочки могут остаться сырыми.
4
5
6
Чеснок мы очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Наш лук прожарился 5 минут, теперь мы добавляем в чашу мультиварки томатную пасту и дальше обжариваем еще 1 - 2 минуты.
Подготовим наше мясо: помоем под проточной водой, а затем нарезаем крупными кубиками и выкладываем в чашу мультиварки. Мясо обжариваем до золотистой корочки со всех сторон, это делается для того, чтобы во время варки нашего супа бульон не стал мутным.
После того, как обжарили мясо мы можем отправить в чашу мультиварки нарезанную картошку и чеснок.
7
8
9
Рис промываем несколько раз, пока вода не станет светлой. Добавляем его в чашу мультиварки.
Также мы добавляем пряности и соль по вкусу: "Хмели-Сунели", лавровый лист и острый черный перец.
В чашу мультиварки заливаем воду. Все тщательно перемешиваем, накрываем мультиварку крышкой и выбираем режим "Суп", варим 40 - 50 минут.
10
Приятногоаппетита!
Суп харчо с рисом в мультиварке готов. Сервируем стол к обеду, наливаем наш вкусный и горячий суп и зовем семью кушать. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
