Салат с ананасом и курицей

На первом этапе приготовления нам нужно сварить в подсоленной воде куриную грудку. Сваренное мясо выкладываем на тарелку и полностью остужаем.

Теперь чистим лук и нарезаем его маленькими кубиками. Отправляем его в небольшую тарелку и заливаем кипятком. Это необходимо для того, чтоб этот компонент не делал салат горьким.

Пока курица остывает, нам нужно сварить яйца. Чистим их от скорлупы, а затем натираем их на крупной терке.

Далее нам нужно натереть на этой же терке твердый сыр.

Охлажденное куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Они должны быть достаточно привлекательными, чтобы блюдо выглядело аппетитно.

Теперь нам понадобятся ананасы. Сливаем с них всю жидкость. Если вы приобрели кусочки ананасов, то вы немного упростили себе процесс приготовления. Если у вас ананасы кольцами, то разрежьте их на кубики среднего размера.

Когда все ингредиенты подготовлены, то мы можем начинать формировать салат. Для этого берем две салатницы. На дно выкладываем первый слой, то есть половину измельченного мяса, которое нужно смазать майонезом.

Далее выкладываем измельченные ананасы и слой измельченных яиц. Также желательно на этом этапе выложить маринованный лук, который мы предварительно сцедили.

Смазываем этот слой майонезом и выкладываем на него кубики курицы. Их смазываем майонезом, а потом засыпаем ананасами и натертым сыром.

Сверху на сыре делаем майонезную сеточку. Оставляем салат настаиваться несколько часов и подаем к столу.