Апельсинова настоянка на спирту

Апельсин миємо в гарячій воді, після чого протягуємо через нього голку з ниткою.

На банку зі спиртом кладемо проволочку, до якої кріпимо підвішений на нитці апельсин.

Закриваємо банку кришкою. Зверніть увагу на те, що на відміну від інших рецептів, зараз ми не покриваємо апельсин рідиною. У нашому випадку фрукт висить над спиртом ледве його торкаючись. Прибираємо банку в темне місце на один місяць.

Через місяць спирт став жовтим. Прибираємо апельсин і розводимо спирт.

Після того, як ви розбавите спирт, напій відразу ж помутнішає. Нічого страшного в цьому немає, просто дайте напою відстоятися і муть зникне.

Готовий напій перед вживанням краще поставити на кілька годин у холодильник. За бажанням можете додати в настоянку кілька ложок цукру.