НапоїСік на зиму

Швидкий гарбузовий сік із цукром

8
40
Марина Ангеліна
Марина Ангеліна
Марина АнгелінаВсі рецепти повара
Швидкий гарбузовий сік із цукром

В осінній період полиці магазинів прогинаються від великої кількості гарбузів. Не гайте часу, придбайте і ви цей продукт, адже з нього можна приготувати оригінальний смачний напій на зиму. Для цього вам лише знадобиться гарбуз, цукор і трішки лимонної кислоти. З такого малого набору продуктів ви створити достойний напій, який чудово смакуватиме усім членам вашої родини.

Інгредієнти

Гарбуз1 кг
Цукор1 склянка
Лимонна кислота1 ч. л.

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться гарбуз. Його потрібно помити, почистити від шкірки та насіння, а потім м’якоть нарізати на кубики невеликого розміру (приблизно розміром 1х1 см).

cook step
2

Тепер м’якоть гарбуза відправляємо в каструльку. Заливаємо водою і ставимо на вогонь.

cook step
3

Варимо м’якоть приблизно 15-20 хвилин з моменту закипання. У процесі варіння знімаємо пінку.

cook step
4

Після цього отриману масу подрібнюємо за допомогою блендера. У результаті ми отримуємо однорідне пюре.

cook step
5

Далі сюди всипаємо цукор та лимонну кислоту. Усе гарненько перемішуємо і доводимо до кипіння.

cook step
6

Одночасно з цим стерилізуємо банки та металеві кришки. Робіть це в будь-який зручний для вас спосіб.

cook step
7

Готовий сік переливаємо у стерилізовані банки. Закриваємо їх металевими стерилізованими кришками.

cook step
8

Ароматний та смачний сік на зиму готовий.

Схожі рецепти

Всі рецепти