МоваЯзык
Головна Блоги

Сік із заморожених апельсинів

Сік із заморожених апельсинів - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 36
Розділ: Сік на зиму
Поділитися

Якщо ви занадто завбачливі і любите зберігати велику кількість фруктів у морозильній камері, цей рецепт вам точно згодиться. Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати із заморожених апельсинів надзвичайно смачний та ароматний сік. Такий напій можна вживати відразу після приготування, а можна консервувати на зиму.

Відео

Інгредієнти

Апельсин 4 шт.

Цукор 1 кг.

Лимонна кислота 30 г.

Приготування

Сік із заморожених апельсинів - Крок 1 1
Сік із заморожених апельсинів - Крок 2 2
Сік із заморожених апельсинів - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобляться апельсини. На кожні 9 літрів необхідно використати 4 апельсини. Миємо їх і поливаємо кип’ятком. Це потрібно для того, щоб фрукти втратили свою гіркоту.

2

Після цього апельсини відправляємо декілька годин в морозильну камеру. Через 2-3 години потрібно дістати з морозилки 4 апельсини.

3

Залишаємо цитрусові на деякий час. Апельсини повинні розмерзнути. Після цього розрізаємо їх на дольки.

Сік із заморожених апельсинів - Крок 4 4
Сік із заморожених апельсинів - Крок 5 5
Сік із заморожених апельсинів - Крок 6 6
4

Тепер апельсини подрібнюємо в м’ясорубці. У результаті отримуємо кашеподібну апельсинову масу.

5

Потім отриману апельсинову масу заливаємо водою (у нашому випадку потрібно поступово влити 9 літрів) і даємо їй настоятися впродовж 30 хвилин.

6

Після цього проціджуємо настояний сік у каструлю. Додаємо сюди цукор та лимонну кислоту за смаком. Ми пропонуємо найбільш оптимальну кількість і цукру, і лимонної кислоти. Ретельно все перемішуємо до повного розчинення сипучих компонентів.

Сік із заморожених апельсинів - Крок 7 7
Смачного!
7

Сік готовий. Розливаємо його у стерилізовані банки, герметично закриваємо і зберігаємо до зими.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати