НапоїСік на зиму

Персиковий сік з м'якоттю

12
15
FoodObozВсі рецепти повара
Персиковий сік з м'якоттю

Персиковий сік – це надзвичайно смачний напій, який подобається і дітям, і дорослим. Проте магазинні напої не містять необхідних корисних елементів, тому здебільшого є шкідливими для здоров’я. Ми пропонуємо приготувати невимовно смачний, ароматний та не менш корисний персиковий сік з м’якоттю на зиму. Він радуватиме усіх членів вашої родини в холодні зимові дні.

Інгредієнти

Персик5-7 кг

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно ретельно помити персики. Використовуйте стільки персиків, скільки вважаєте за необхідне. Об’єм отриманого соку залежить від сорту та стиглості персиків.

cook step
2

Після цього м’якоть відділяємо від кісточки. Найзручніше це робити за допомогою ножа.

cook step
3

Тепер нам знадобиться соковижималка. Поміщаємо сюди м’якоть персиків. У результаті ми отримали 3 літри ароматного персикового соку.

cook step
4

Після цього сік переливаємо в каструльку і ставимо її на вогонь.

cook step
5

Доводимо масу до кипіння і варимо після цього ще кілька хвилин. У процесі варіння знімаємо пінку.

cook step
6

Одночасно з цим стерилізуємо банки. Переливаємо сюди наш сік, а потім закриваємо банки стерилізованими металевими кришками.

cook step
7

Перевертаємо банки, закутуємо їх, поступово охолоджуючи наш напій. Сік готовий.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти