Яблучний сік із цукром

Яблука помиємо під проточною водою. Потім очищаємо їх від насіння і нарізаємо скибочками.

Пропускаємо всі наші нарізані яблука через соковижималку.

Сік з яблук ми переливаємо в окрему ємність.

Чисті банки, кришки заливаємо окропом з чайника і залишаємо їх приблизно на 10 - 15 хвилин, і тільки потім можна зливати гарячу воду.

Каструлю з яблучним соком ставимо на плиту і доводимо до кипіння.

Додаємо цукор в яблучний сік і ретельно перемішуємо (на 1 л соку нам знадобиться 1 ст. л. цукру).

Гарячий сік ми переливаємо в чисті та стерильні банки, потім консервуємо наш сік. Закутаємо банки в рушник і залишаємо в теплі на 8 - 10 годин до повного охолодження, а потім прибираємо наш зимовий напій на зберігання до комори. Смачного!