Колдуни на сковороді

Якщо ви хочете порадувати своїх рідних ситною та смачною стравою і маєте в запасі приблизно 60-90 хвилин вільного часу – здивуйте їх смачними колдунами. Страва не складна у приготуванні, проте процес приготування займе у вас чимало часу, тому запасіться терпінням, гарним настроєм і мерщій на кухню.

Відео

Інгредієнти

Картопля 1 кг

М'ясний фарш 500 г

Цибуля 2 шт

Яйця 1 шт

Пшеничне борошно 3 ст. л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Рослинна олія для смаження

Приготування

На першому етапі приготуємо начинку для колдунів. Для цього в будь-який м’ясний фарш додаємо сіль та перець. Чистимо цибулину, подрібнюємо її у м’ясорубці і відправляємо у фарш. Ретельно все перемішуємо.

Тепер чистимо картоплю і ще одну цибулину. Натираємо їх на дрібній тертці і відправляємо в глибоку миску.

У картоплю відправляємо одне яйце, просіяне пшеничне борошно і сіль за смаком. Ретельно все перемішуємо до однорідності.

На наступному етапі з м’ясного фаршу формуємо невеликі котлети однакового розміру.

Далі будемо формувати колдуни. У долоню кладемо котлету. Потім на м’ясо кладемо картопляне тісто. Гарненько обгортаємо ним фарш і формуємо рівні колдуни.

Відправляємо колдуни у розігріту з олією сковорідку. Смажимо їх на сильному вогні до появи золотавої скоринки. Потім вогонь зменшуємо і смажимо колдуни до готовності.

Смачного!

Ну от і все – страва готова. Радимо подавати колдуни до столу зі сметаною. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!

Надіслати

Схожі рецепти

Колдуни по-білоруськи

Колдуни по-білоруськи – це ситна основна страва, для приготування якої вам знадобляться картопля, будь-який м’ясний фарш, цибуля, трішки молока, зелень за бажанням, а ...

Ліниві колдуни з м'ясом

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачні ліниві колдуни. Спочатку ми приготуємо картопляний та м’ясний компоненти колдунів, потім їх з’єднаємо, зліпимо красиві ...

Хрусткі колдуни

Існує безліч способів приготування колдунів. Ми сьогодні хочемо вам запропонувати рецепт хрустких колдунів. Страва вийде саме такою завдяки тому, що ми не будемо її ...

Колдуни картопляні

Картопляні колдуни – це ситна основна страва, яка вирізняється способом приготування, оригінальним смаком, ситністю та апетитним виглядом. Для її приготування нам лише ...

Колдуни з м'ясом

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачні та апетитні колдуни. Вони складаються з картопляного тіста і соковитої м’ясної начинки з фаршу. Таку страву приготувати не ...

Колдуни за старовинним рецептом

Практично кожна господиня знає, як приготувати смачні колдуни за класичним рецептом. Проте далеко не всі кулінарні майстри знайомі зі старовинним рецептом колдунів. ...

Класичні картопляні колдуни

Колдуни – страва, яка існує уже не одне століття. У зв’язку з цим існує безліч рецептів приготування цієї смакоти. Ми хочемо вам нагадати класичний рецепт колдунів. Він ...

Колдуни в тісті

Сьогодні ми з вами приготуємо оригінальні колдуни-пельмені. Страва нестандартна, непроста у приготуванні, тому потребує терпіння і приблизно дві години вільного часу. ...

Пишні картопляні колдуни

Колдуни – це надзвичайно ситна і смачна страва. Вона не складна у приготуванні, проте потребує терпіння і трішки вільного часу. Спочатку необхідно приготувати картопляне ...

Колдуни з фаршем та цибулею

Колдуни – це надзвичайно смачна страва, яку ви обов’язково маєте приготувати для своїх рідних. Колдуни складаються з картопляного тіста і м’ясної начинки. Для начинки ...

Колдуни з фаршем

Колдуни – це ситна страва, яка готується з картопляного тіста і м’ясної начинки. Проте сьогодні ми пропонуємо вам приготувати колдуни за оригінальним рецептом. Для цього ...

Колдуни з прянощами

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачні, апетитні та ароматні колдуни. Це пиріжки, які складаються з картопляного тіста і соковитої м’ясної начинки. Для того ...

Ледачі колдуни

Колдуни – це страва, яка вимагає під час приготування не лише гарного настрою, а й терпіння і чимало вільного часу. А що робити, якщо страшенно хочеться домашніх ...

Колдуни з кабачка

Колдуни – це поширена страва, яка готується з картопляного тіста і м’ясної начинки. Потім ці компоненти з’єднують між собою, формуючи так звані «пиріжки», і смажать на ...

Царські колдуни

Традиційно колдуни готуються з картопляного тіста та м’ясного фаршу. Потім вони обсмажуються на сковорідці та насамкінець запікаються в духовці. Ми ж хочемо ...

Колдуни за ДСТУ

Колдуни – це смачна страва, яка складається з картопляного тіста, а також м’ясної начинки. Колдуни потрібно смажити на сковорідці, а потім подавати до столу разом зі ...

Картопляні колдуни з фаршем

Картопляні колдуни з фаршем – це страва, яка потішить вас і всю вашу родину. Вона смачна, ситна і надзвичайно апетитна. Приготувати такі колдуни не складно, проте цей ...

Колдуни в мультиварці

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачні та красиві колдуни. Проте ми будемо смажити їх не на плиті у сковорідці. Ми приготуємо цю смачну страву в мультиварці. ...