МоваЯзык

Курка в рукаві з картоплею і перцем

Курка в рукаві з картоплею і перцем - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 10
Поділитися

Сьогодні ми з вами одночасно приготуємо надзвичайно смачну курку та картоплю в рукаві. Хоча це класичне поєднання гарніру та м’ясного компоненту, проте ми порадуємо вас оригінальністю та неповторністю. Під час маринування курки ми використаємо червоний мелений перець. Завдяки йому м’ясо буде пікантним, а скоринка надзвичайно красивою та рум’яною. Для маринування картоплі ми використаємо майонез, спеції та часник. Тому гарнір матиме ніжний вершковий смак, пікантний аромат і привабливий вигляд.

Відео

Інгредієнти

Курка 2 кг

Соняшникова олія 5 ст. л.

Сіль за смаком

Червоний мелений перець за смаком

Часник 7 зуб.

Картопля 1 кг.

Майонез за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приправа для картоплі за смаком

Приготування

Курка в рукаві з картоплею і перцем - Крок 1 1
Курка в рукаві з картоплею і перцем - Крок 2 2
Курка в рукаві з картоплею і перцем - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно ретельно промити курку. Потім ми її витираємо паперовими рушниками і зав’язуємо кулінарними чи звичайними нитками ніжки.

2

Тепер в окремій тарілці приготуємо маринад. Вливаємо в неї 5 столових ложок соняшникової олії, всипаємо червоний мелений перець та сіль, а також пропускаємо через прес 3 зубчики часнику. Ретельно все перемішуємо.

3

Отриманим соусом щедро змащуємо курку з усіх боків і навіть всередині. Накриваємо курку харчовою плівкою і залишаємо маринуватися в холодильнику декілька годин.

Курка в рукаві з картоплею і перцем - Крок 4 4
Курка в рукаві з картоплею і перцем - Крок 5 5
Курка в рукаві з картоплею і перцем - Крок 6 6
4

Після цього чистимо картоплю. Розрізаємо її на шматочки середнього розміру, які відправляємо в глибоку миску.

5

До картоплі додаємо сіль, чорний мелений перець, приправу для картоплі, майонез і пропущений через прес часник. Ретельно все перемішуємо.

6

Далі нам знадобиться рукав для запікання. Відправляємо спочатку сюди курку, а потім картоплю. Зав’язуємо рукав з обох боків, а потім відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 60-90 хвилин.

Курка в рукаві з картоплею і перцем - Крок 7 7
Смачного!
7

Через зазначений час курка та картопля готові до вживання. Смачного вам та вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Сьогодні ми з вами одночасно приготуємо надзвичайно смачну курку та картоплю в рукаві. Хоча це класичне поєднання гарніру та м’ясного компоненту, проте ми порадуємо вас оригінальністю та неповторністю. Під час маринування курки ми використаємо червоний мелений перець. Завдяки йому м’ясо буде пікантним, а скоринка надзвичайно красивою та рум’яною. Для маринування картоплі ми використаємо майонез, спеції та часник. Тому гарнір матиме ніжний вершковий смак, пікантний аромат і привабливий вигляд.