МоваЯзык

Курка в рукаві з яблуками

Курка в рукаві з яблуками - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 8
Поділитися

Часто запікаєте курку з яблуками в духовці? Не вдається досягти ідеального результату? Хочете, щоб м’ясо було ніжним та ароматним, а скоринка рум’яною і хрусткою? Тоді скористайтеся нашим рецептом. Дотримуючись усіх рекомендацій та вказівок, ви отримаєте досконало запечену курку, яка стане окрасою будь-якого святкового столу.

Відео

Інгредієнти

Курка 1 шт.

Майонез 1 ст. л.

Французька гірчиця 1 ч. л.

Сіль за смаком

Спеції за смаком

Яблука 2 шт.

Часник 4 зуб.

Приготування

Курка в рукаві з яблуками - Крок 1 1
Курка в рукаві з яблуками - Крок 2 2
Курка в рукаві з яблуками - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно помити курку. Потім ми її солимо, натираємо спеціями і змащуємо майонезом та гірчицею. Залишаємо птицю маринуватися в холодному місці впродовж однієї години.

2

Тепер нам потрібно почистити яблука та часник. З яблук видаляємо серединки і розрізаємо м’якоть на кілька середніх шматочків.

3

Після цього нам потрібно нафарширувати курку. Наповнюємо її шматочками яблук, які потрібно злегка утрамбувати.

Курка в рукаві з яблуками - Крок 4 4
Курка в рукаві з яблуками - Крок 5 5
Курка в рукаві з яблуками - Крок 6 6
4

Фаршировану курку перекладаємо в рукав. Відразу зав’язуємо його з одного боку.

5

Якщо у вас залишилися яблука, розріжте їх на менші шматочки. Також подрібніть часник. Висипаємо яблука та часник у рукав із куркою.

6

За бажанням на м’ясо можна покласти шматочки часнику. М’ясо буде ще більш ароматним. Зав’язуємо рукав з іншого боку, проколюємо його ножем в декількох місцях і відправляємо в духовку.

Курка в рукаві з яблуками - Крок 7 7
Смачного!
7

Запікаємо курку приблизно впродовж двох годин. Потім розрізаємо рукав, перекладаємо птицю в сервірувальну тарілку і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати