Курка в рукаві з яблуками

Часто запікаєте курку з яблуками в духовці? Не вдається досягти ідеального результату? Хочете, щоб м’ясо було ніжним та ароматним, а скоринка рум’яною і хрусткою? Тоді скористайтеся нашим рецептом. Дотримуючись усіх рекомендацій та вказівок, ви отримаєте досконало запечену курку, яка стане окрасою будь-якого святкового столу.

Інгредієнти

Курка1 шт.
Майонез1 ст. л.
Французька гірчиця1 ч. л.
Сільза смаком
Спеціїза смаком
Яблука2 шт.
Часник4 зуб.

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно помити курку. Потім ми її солимо, натираємо спеціями і змащуємо майонезом та гірчицею. Залишаємо птицю маринуватися в холодному місці впродовж однієї години.

cook step
2

Тепер нам потрібно почистити яблука та часник. З яблук видаляємо серединки і розрізаємо м’якоть на кілька середніх шматочків.

cook step
3

Після цього нам потрібно нафарширувати курку. Наповнюємо її шматочками яблук, які потрібно злегка утрамбувати.

cook step
4

Фаршировану курку перекладаємо в рукав. Відразу зав’язуємо його з одного боку.

cook step
5

Якщо у вас залишилися яблука, розріжте їх на менші шматочки. Також подрібніть часник. Висипаємо яблука та часник у рукав із куркою.

cook step
6

За бажанням на м’ясо можна покласти шматочки часнику. М’ясо буде ще більш ароматним. Зав’язуємо рукав з іншого боку, проколюємо його ножем в декількох місцях і відправляємо в духовку.

cook step
7

Запікаємо курку приблизно впродовж двох годин. Потім розрізаємо рукав, перекладаємо птицю в сервірувальну тарілку і подаємо до столу.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти