Курка в рукаві в соєвому соусі

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Плануєте приготувати на святковий стіл запечену курку? Не знаєте, як краще маринувати птицю? Хочете, щоб м’ясо було ніжним та пікантним водночас? Тоді замаринуйте курку в соєвому соусі. Птиця вийде фантастично смачною, ароматною та красивою. А вам для цього знадобиться мінімум інгредієнтів.

Інгредієнти

Курка1 шт.

Соєвий соус2 ст. л.

Приправа для куркиза смаком

Приготування

Спочатку нам знадобиться курка. Птицю потрібно ретельно помити та обсушити паперовими рушниками.

Далі нам потрібно приготувати маринад. Для цього беремо невелику тарілку і вливаємо сюди дві столові ложки соєвого соусу. У нас він досить міцний. Тому, якщо ви придбали класичний соєвий соус, його кількість можна трішки збільшити.

Тепер у тарілку із соусом всипаємо приправу для курки. Її кількість залежить від ваших смаків. Ретельно все перемішуємо до однорідності.

Після цього отриманим маринадом щедро змащуємо курку з усіх боків. Залишаємо птицю маринуватися щонайменше впродовж однієї години.

На наступному етапі курку відправляємо в рукав. Міцно його зав’язуємо з обох боків і відправляємо у форму для випікання. Запікаємо курку впродовж однієї години за температури 180 градусів.