Курка в рукаві в мультиварці

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Часто запікаєте курку в духовці? Хочете поекспериментувати і приготувати не менш смачну птицю в мультиварці? Тоді придбайте курку, аджику, часник, рослинну олію, улюблені спеції, запасіться гарним настроєм і готуйте разом з нами.

Інгредієнти

Курка1 кг

Аджика50 г

Часник30 г

Рослинна олія100 мл

Вода400 мл

Сільза смаком

Спеціїза смаком

Приготування

Спочатку нам потрібно приготувати маринад для курки. Для цього чистимо часник і натираємо його на дрібній тертці. Відправляємо його в маленьку тарілку.

Всипаємо сюди улюблені спеції, сіль, а також додаємо аджику.

Далі отриману масу ретельно перемішуємо і вливаємо сюди рослинну олію. Знову все перемішуємо.

Миємо курку. Витираємо її паперовими рушниками, а потім покриваємо приготовленим маринадом. Маринад повинен бути і зовні, і зсередини.

Кладемо курку в рукав, який потрібно міцно зав’язати з обох боків. Відправляємо птицю в рукаві в чашу мультиварки.

Вливаємо в чашу 200 мл води. Закриваємо кришку, вмикаємо режим «запікання» і готуємо курку впродовж однієї години. Через 30 хвилин курку перевертаємо на інший бік і вливаємо в чашу мультиварки ще 200 мл води.