МоваЯзык

Курка в рукаві з медом і гірчицею

Курка в рукаві з медом і гірчицею - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Поділитися

Плануєте грандіозний захід і хочете, щоб на святковому столі була ідеально запечена красива курка? Маєте безліч рецептів, але жоден із них не перевірили? Не хвилюйтеся, адже ми підготували для вас перевірений рецепт курки, запеченої в медово-гірчичному соусі. М’ясо буде надзвичайно ніжним та м’яким, а скоринка навпаки – пікантною.

Відео

Інгредієнти

Курка 1 шт.

Часник 5 зуб.

Мед 3 ст. л.

Гірчиця (готова) 3 ст. л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Курка в рукаві з медом і гірчицею - Крок 1 1
Курка в рукаві з медом і гірчицею - Крок 2 2
Курка в рукаві з медом і гірчицею - Крок 3 3
1

Спочатку варто приготувати маринад для курки. Для цього в окрему тарілку відправляємо мед, гірчицю, а також пропущений через прес часник. Ретельно все перемішуємо.

2

Тепер миємо курку. Розрізаємо її, видаляємо зайвий жир, шкірку тощо.

3

Далі нам потрібно посолити та поперчити курку з усіх боків. Кількість солі та перцю залежить виключно від ваших смаків.

Курка в рукаві з медом і гірчицею - Крок 4 4
Курка в рукаві з медом і гірчицею - Крок 5 5
Курка в рукаві з медом і гірчицею - Крок 6 6
4

На наступному етапі курку покриваємо приготовленим гірчично-медовим соусом. Рівномірно розприділяємо його по всій курці.

5

Тепер птицю відправляємо в рукав. Соус, який залишився, теж виливаємо до курки. Зав’язуємо рукав з обох боків.

6

У декількох місцях рукав проколюємо виделкою, а потім відправляємо курку в розігріту до 180 градусів духовку на одну годину.

Курка в рукаві з медом і гірчицею - Крок 7 7
Смачного!
7

За 10-15 хвилин до завершення приготування рукав розрізаємо. Завдяки цьому курка матиме красивий рум’яний колір. Подаємо страву до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Плануєте грандіозний захід і хочете, щоб на святковому столі була ідеально запечена красива курка? Маєте безліч рецептів, але жоден із них не перевірили? Не хвилюйтеся, адже ми підготували для вас перевірений рецепт курки, запеченої в медово-гірчичному соусі. М’ясо буде надзвичайно ніжним та м’яким, а скоринка навпаки – пікантною.