Курка в рукаві в мікрохвильовці

Тетяна Андрєєва

Тетяна АндрєєваВсі рецепти повара

Думаєте, що запекти смачну курку з привабливою скоринкою можна лише в духовці? Ви помиляєтеся. Сьогодні ми вам доведемо, що красиву, ароматну та фантастично смачну курку можна приготувати навіть у мікрохвильовці. Однак для цього потрібно знати кілька нюансів, запастися декількома інгредієнтами і бути в гарному настрої.

Інгредієнти

Курка1,5-2 кг

Карі1 ч. л.

Хмелі-Сунелі1 ч. л.

Перець чорний мелений1 ч. л.

Сіль1 ч. л.

Часник3-5 зуб.

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно ретельно промити курку. Потім ми її витираємо паперовими рушниками, обрізаємо зайвий жир та плівки.

Тепер беремо рукав для випікання. Зав’язуємо його з одного боку і всипаємо сюди приправу «Карі».

Далі сюди всипаємо чорний мелений перець, приправу «Хмелі-Сунелі», а також сіль. Усі спеції ретельно перемішуємо в рукаві.

Після цього отриманою сумішшю спецій щедро натираємо курку зсередини. Робити це найкраще руками. Так спеції будуть рівномірно розподілені по всій птиці.

Тепер курку кладемо в рукав. Зав’язуємо його з іншого боку. Перевертаючи курку в різні боки, змащуємо її сумішшю спецій.

Обов’язково рукав потрібно проколоти зубочисткою в декількох місцях.

На наступному етапі курку відправляємо у спеціальний посуд для мікрохвильовки. Ставимо в мікрохвильовку на максимальну потужність приблизно на 30 хвилин. Час приготування залежить від вашого пристрою.