МоваЯзык

Дієтична тушкована курка зі стручковою квасолею

Дієтична тушкована курка зі стручковою квасолею - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Курка, тушкована зі стручковою квасолею — це оптимальна страва для тих, хто стежить за своєю вагою і прагне харчуватися здоровою їжею. Для цієї страви не обов'язково використовувати куряче філе. Ви можете взяти стегенця або гомілки та просто зняти з м'яса шкіру та жир. Страва вийде смачною, низькокалорійною і досить бюджетною.

Відео

Інгредієнти

Стручкова квасоля 500 г

Соєвий соус 5 ст. ложок

Вода 200 мл

Приготування

Дієтична тушкована курка зі стручковою квасолею - Крок 1 1
Дієтична тушкована курка зі стручковою квасолею - Крок 2 2
Дієтична тушкована курка зі стручковою квасолею - Крок 3 3
1

На суху добре розігріту сковороду висипаємо свіжозаморожену стручкову квасолю. Попередньо розморожувати квасолю не потрібно.

2

Додаємо в сковорідку склянку води та тушкуємо на мінімальному вогні з відкритою кришкою доти, доки вода повністю не випарується.

3

Тільки-но зі сковороди випарується вся рідина, перекладаємо стручкову квасолю в тарілку.

Дієтична тушкована курка зі стручковою квасолею - Крок 4 4
Дієтична тушкована курка зі стручковою квасолею - Крок 5 5
Дієтична тушкована курка зі стручковою квасолею - Крок 6 6
4

На розігріту сковорідку викладаємо курку. Зверніть увагу, що олію ми не додаємо, а м'ясо смажимо на сухій сковороді. Смажимо курку до готовності.

5

Тільки-но м'ясо буде готове, перекладаємо його зі сковороди на блюдо. На тій самій сухій, але розігрітій сковороді обсмажуємо дрібно нарізану цибулю. Смажимо цибулю 3-4 хвилини до легкого рум'янцю.

6

Болгарський перець нарізаємо тонкою соломкою і відправляємо його в сковорідку до цибулі. Якщо ви візьмете перець двох кольорів, наприклад червоний і жовтий, або ж червоний та зелений, ваша страва матиме ще смачніший і яскравіший вигляд. Смажимо овочі до м'якого стану перцю.

Дієтична тушкована курка зі стручковою квасолею - Крок 7 7
Дієтична тушкована курка зі стручковою квасолею - Крок 8 8
Дієтична тушкована курка зі стручковою квасолею - Крок 9 9
7

Тільки-но болгарський перець стане м'яким, додаємо на сковороду підсмажену курку, стручкову квасолю і пропущений через прес часник. Все перемішуємо і смажимо на тій самій сухій сковороді 5-7 хвилин.

8

Коли всі інгредієнти будуть готові, вливаємо п'ять столових ложок соєвого соусу, все перемішуємо і тушкуємо ще 2-3 хвилини на мінімальному вогні.

9

Готову страву подаємо до столу в гарячому вигляді. Гарнір для цієї страви не потрібен. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Курка, тушкована зі стручковою квасолею — це оптимальна страва для тих, хто стежить за своєю вагою і прагне харчуватися здоровою їжею. Для цієї страви не обов'язково використовувати куряче філе. Ви можете взяти стегенця або гомілки та просто зняти з м'яса шкіру та жир. Страва вийде смачною, низькокалорійною і досить бюджетною.