Перші стравиХарчо

Харчо з рисом в мультиварці

5
середньо
65
Валентина Сидорова
Валентина Сидорова
Валентина СидороваВсі рецепти повара
Харчо з рисом в мультиварці

Приготувати першу страву за допомогою мультиварки дуже просто. Пропонуємо вам рецепт неймовірно смачного, гарячого супу харчо з рисом. Тепер ви не будете розмірковувати, що ж приготувати для великої родини на обід. Такий суп точно сподобається вашим рідним.

Інгредієнти

М'ясо500 г
Картопля450 г
Цибуля ріпчаста200 г
Рис100 г
Томатна паста 2 - 2,5 ст. л.
Часник15 - 20 г
Сіль1 ст. л.
Вода2 л
Рослинна олія5 - 7 мл
Лавровий лист3 шт
Хмелі-Сунелідодати за смаком
Перець гострий меленийдодати за смаком
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

На панелі мультиварки обираємо режим "Смаження" і вмикаємо. Доки мультиварка розігрівається ми очищаємо ріпчасту цибулю від лушпиння і нарізаємо дрібними кубиками.

cook step
2

У чашу мультиварки ми наливаємо олію і відправляємо туди цибулю, обсмажувати будемо 3-5 хвилин. Обов'язково дерев'яною ложкою помішуйте цибулю, щоб не пригоріла.

cook step
3

Поки обсмажується наша цибуля, ми очищаємо картоплю, миємо й потім нарізаємо кубиками. Намагайтеся, щоб уся нарізана картопля була одного розміру, інакше великі шматочки можуть залишитися сирими.

cook step
4

Часник ми очищаємо від лушпиння та дрібно нарізаємо. Наша цибуля присмажилася 5 хвилин, тепер ми додаємо в чашу мультиварки томатну пасту і далі обсмажуємо ще 1-2 хвилини.

cook step
5

Підготуємо наше м'ясо: помиємо під проточною водою, а потім нарізаємо великими кубиками і викладаємо в чашу мультиварки. М'ясо обсмажуємо до золотистої скоринки з усіх боків, це робиться для того, щоб під час варіння нашого супу бульйон не став каламутним.

cook step
6

Після того, як обсмажили м'ясо ми можемо відправити в чашу мультиварки нарізану картоплю і часник.

cook step
7

Рис промиваємо кілька разів, поки вода не стане світлою. Додаємо його в чашу мультиварки.

cook step
8

Також ми додаємо прянощі й сіль за смаком: "Хмелі-Сунелі", лавровий лист та гострий чорний перець.

cook step
9

У чашу мультиварки заливаємо воду. Все ретельно перемішуємо, накриваємо мультиварку кришкою і вибираємо режим "Суп", варимо 40-50 хвилин.

cook step
10

Суп харчо з рисом у мультиварці готовий. Сервіруємо стіл до обіду, наливамо наш смачний і гарячий суп і кличемо родину їсти. Смачного.

Схожі рецепти

Всі рецепти