![Харчо з рисом в мультиварці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/11/f635ed0acb60c4c63ccb7535c56348eb8815.jpg?size=636x424)
Приготувати першу страву за допомогою мультиварки дуже просто. Пропонуємо вам рецепт неймовірно смачного, гарячого супу харчо з рисом. Тепер ви не будете розмірковувати, що ж приготувати для великої родини на обід. Такий суп точно сподобається вашим рідним.
Інгредієнти
М'ясо500 г |
Картопля450 г |
Цибуля ріпчаста200 г |
Рис100 г |
Томатна паста 2 - 2,5 ст. л. |
Часник15 - 20 г |
Сіль1 ст. л. |
Вода2 л |
Рослинна олія5 - 7 мл |
Лавровий лист3 шт |
Хмелі-Сунелідодати за смаком |
Перець гострий меленийдодати за смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/1.png)
На панелі мультиварки обираємо режим "Смаження" і вмикаємо. Доки мультиварка розігрівається ми очищаємо ріпчасту цибулю від лушпиння і нарізаємо дрібними кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/22.png)
У чашу мультиварки ми наливаємо олію і відправляємо туди цибулю, обсмажувати будемо 3-5 хвилин. Обов'язково дерев'яною ложкою помішуйте цибулю, щоб не пригоріла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/32.png)
Поки обсмажується наша цибуля, ми очищаємо картоплю, миємо й потім нарізаємо кубиками. Намагайтеся, щоб уся нарізана картопля була одного розміру, інакше великі шматочки можуть залишитися сирими.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/42.png)
Часник ми очищаємо від лушпиння та дрібно нарізаємо. Наша цибуля присмажилася 5 хвилин, тепер ми додаємо в чашу мультиварки томатну пасту і далі обсмажуємо ще 1-2 хвилини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/52.png)
Підготуємо наше м'ясо: помиємо під проточною водою, а потім нарізаємо великими кубиками і викладаємо в чашу мультиварки. М'ясо обсмажуємо до золотистої скоринки з усіх боків, це робиться для того, щоб під час варіння нашого супу бульйон не став каламутним.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/611.png)
Після того, як обсмажили м'ясо ми можемо відправити в чашу мультиварки нарізану картоплю і часник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/72.png)
Рис промиваємо кілька разів, поки вода не стане світлою. Додаємо його в чашу мультиварки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/81.png)
Також ми додаємо прянощі й сіль за смаком: "Хмелі-Сунелі", лавровий лист та гострий чорний перець.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/9.png)
У чашу мультиварки заливаємо воду. Все ретельно перемішуємо, накриваємо мультиварку кришкою і вибираємо режим "Суп", варимо 40-50 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/10.png)
Суп харчо з рисом у мультиварці готовий. Сервіруємо стіл до обіду, наливамо наш смачний і гарячий суп і кличемо родину їсти. Смачного.